一次就成功的糕点制作

副标题：无

作者：(日)馆野镜子著;钱海澎，李花子译

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ISBN：9787506479806

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本书由在NHK的电视节目“一个人可以完成！”中担任4年的料理监修馆野镜子编。书中选取了多种好吃、好做又好学的小糕点，图文并茂、步骤详细，手把手教你成为烘焙高手。

点心制作的要领
制作点心的必要工具
Part 01 动动手就成功
  曲奇缤纷滋味
Part 02 100%成功
  人气玛芬
Part 03  只要简单混合就OK
  美味布朗尼
Part 04  别怀疑，超简单！
  极致细腻的蛋糕
Part 05  想不到的简单！
  美味蛋糕卷
Part 07  超值大奉送
  凝固百变造型
  巧克力
Part 06  最爱休闲下午茶时光
  轻松甜点
  奶油奶酪蛋糕
  巧克力豆蛋糕
  巧克力蛋糕卷
  蛋糕卷的装饰
  木桩蛋糕卷
  香蕉巧克力蛋糕卷
  草莓蛋糕卷
  司康饼
  柠檬松糕
  德式烤奶酪
  巧克力塔
  洋梨馅饼
  苹果派
  蛋奶泡芙
  咖啡果冻
  蛋奶布丁
  巧克力奶油冻
  炸面包圈
  甘薯
  奇巧派
  扭扭派
  心形米脆巧克力
  海绵蛋糕巧克力
  坚果薄巧克力
  雪饼
  杯子巧克力
  超大心形巧克力
  星杯巧克力
  橡皮糖巧克力
  心形棒巧克力
  淳朴的松露巧克力
  大理石花纹松露巧克力
  华丽的松露巧克力
  棉花糖松露巧克力
  雪人松露

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