共找到 25 项 “格致出版社,2011” 相关结果
旅游美学新编
作者： 庄志民著
出版社：上海人民出版社:格致出版社,2011
简介： 《高等院校旅游学科“十二五”规划教材：旅游美学新编》立足美学基本原理，抓住审美关系这一关键美学范畴以及这种关系对旅游业的影响，从旅游学三要素（旅游主体、旅游客体和旅游媒体）切入，重点阐述旅游美学本体论、旅游审美心理论和旅游审美实践论等问题。《高等院校旅游学科“十二五”规划教材：旅游美学新编》内容丰富，作者在论述时大量引用各类文学作品的点睛之笔，所举事例也涉及国内外经典之作。《高等院校旅游学科“十二五”规划教材：旅游美学新编》理论框架严谨，始终以旅游学三要素为线索，首先界定了研究对象的范围及理论基础，然后描述了各种美学现象并剖析其本质，最终回归旅游美学的起始点，一气呵成。作者既注重理论概括的普遍性，又着力发挥理论思维的独创性，追求美文效应，具有很强的可读性。《高等院校旅游学科“十二五”规划教材：旅游美学新编》既可作为大学旅游管理专业教材，也可作为旅游从业人员以及广大旅游者修养自身的参考读物。
休闲活动策划与管理
作者： 刘嘉龙著
简介： 《高等院校旅游学科“十二五”规划教材：休闲活动策划与管理》应用最新旅游与休闲研究成果，分析休闲活动的运行规律，从多维视角审视休闲活动的发展趋势，阐述了休闲活动、节庆活动、文体活动、拓展活动、演出活动、趣味活动、赛事活动、征集活动的策划原理和方法。本教材还强调休闲活动策划案例教学，编制休闲活动实训项目方案，使课堂教学与社会实践相结合。
餐饮管理
作者： 徐文燕编著
简介： 《餐饮管理》作为高等院校旅游管理和酒店管理专业课程的通用教材，编著者吸收了国内外有关教材的优点，参阅了丰富的文献资料，依据管理学基本原理及餐饮管理及餐饮管理实践组织教材内容，试图将最新的管理理论研究成果与餐饮经营管理的实用方法融为一体。全书共九章，以餐饮管理基本内容为线索，以实践案例教学为导向，较全面系统地介绍了餐饮业的行业特性、餐饮管理基本原理、餐饮管理组织管理、餐饮营销原理、餐饮定价与菜单设计、餐饮生产管理等内容。全书具有较强的理论性、系统性与实用性，同时还配有详细的案例讲解。 《餐饮管理》的编写面向旅游工作实际，适合作为高等学校旅游类专业教材，也可作为高等职业教育及自学考试专业教材和职业学校旅游专业教师的教学参考书，还可作为餐饮企业中、高级管理人员的业务用书，以及餐饮行业职业经理培训用书。
国有资产管理:理论、体制与实务
作者： 汪立鑫编著
简介： 汪立鑫编著的《国有资产管理：理论、体制与实务》是基于国有资产 管理新体制运行以来新的历史背景而编著的一本教材，融入了目前国资管 理理论与实践方面的最新进展。 全书共计10章内容，被归为三大篇： 第一篇主要讨论经营性国有资产管理的理论与体制，具体包括基本概 念与理论基础、体制沿革与目标体制描述等。 第二篇主要讨论经营性国有资产管理的具体操作实务，包括对企业的 产权管理、资产计量管理与经营业绩考核及评价管理、中长期重大经营决 策监管等。 第三篇从理论、体制与实务等方面分别讨论行政事业性国有资产管理 和资源性国有资产管理。 全书在结构与内容安排上进行了审慎的设计，同时还突出了以下特色 ： 强化理论分析。特别是其中对于发展国有经济之理论依据所进行的多 角度深人阐述，在教材中尚属首次。 注重历史梳理。本书有意加强了对国有资产管理各方面工作之历史演 变的回顾与总结。 力求资料权威。在讨论各类国资管理实务时，注重所依据资料的权威 性与时效性。 坚持读者友好。本书每章设计若干结构示意图，并附加内容较为详细 的“本章小结”，且每章的节与目乃至目下面的要点被有意划分得较细， 这些都旨在方便学生的学习与理解。 《国有资产管理：理论、体制与实务》可作为经济与管理类本科生、 管理类专业硕士生（MBA、MPA）相关课程的教材，同时也适合于国资监管 部门及国有企业中其他专业背景的管理人员阅读参考之用，此外还可作为 各类国情教育、公务员培训的参考读物。
展览场馆空间设计
作者： 晋洁芳，王启照编著
出版社：汉语大词典出版社:格致出版社,2011
简介：本书是高等院校旅游学科“十二五”规划教材之一种。本教材由上海工程技术大学艺术设计学院的晋洁芳和上海商学院艺术设计学院的王启照合作编写，复旦大学旅游系夏林根教授审定。《展览场馆空间设计》以展览场馆为平台，以涉及空间设计的诸多要素为主线，阐述了展览场馆空间从生成到空间组合、从空间构成的形式美规律到空间之间的相互关系，探讨了展览场馆空间设计的原则、程序和方法等内容。全书共由八个章节构成，作者首先概述了展览场馆的类型、特点及发展趋势，然后根据展览场馆空间的生成、组合和控制要素等顺序进行逐一阐述。最后，书中阐述了场馆设计的方法、原则等说明指导性内容，并将空间设计提升至创新、深化的更高层面。《展览场馆空间设计》文字流畅，图片生动，版式活泼，可读性强，既可作为旅游学、会展及相关专业的本科生教材，也可作为旅游管理部门设计人员培训进修的参考用书。
旅游安全管理
作者： 孔邦杰编著
简介：本书从旅游安全风险因素与旅游系统之间的关系入手，详尽阐述了旅游安全管理的基本要素和基本方法。主要内容包括：气象、地质、水难、生物危害等自然灾害，交通、消防、游乐设施等事故，饮食卫生、传染病、急病急症等公共卫生事件，政治社会、刑事案件、人群聚集、文化习俗等社会文化事件的防范对策和应急处置方法，旅游安全应急预案和应急演练，旅游安全事故调查处理，旅游危机管理等。
旅游环境学概论
简介： 《旅游环境学概论》由孔邦杰编著。 《旅游环境学概论》根据旅游环境的特点，以培养具备旅游环境理论 知识的应用型人才为目标，从旅游环境各要素与旅游之间的关系入手，阐 述了旅游环境的基础知识、评价技术和保护方法等知识，以使旅游开发和 活动环境的影响最小化，从而促使旅游经济与环境保护的协调可持续发展 。
编著还有：邢晓楠、郭应可、汪楠
作者： 卫旭东[等]编著
简介：本书注重训练和培养学生在旅游服务过程中运用英语语言的能力。全书根据旅游情景分立篇章，包括旅游咨询、出入海关、旅游交通、食宿服务、观光游览、娱乐活动、会展服务、旅游购物、旅行安全、旅游投诉10个方面的72个情景，基本涵盖了旅游服务的全过程。全书编排为20篇课文，每篇课文包括背景知识、情景对话、词语注释、短文练习和课外学习材料等板块，富有实用性。
政府和非营利组织会计:理论和实务
作者： 孙琳编著
简介： 政府和非营利组织会计主体的作用是提供“公共产品”，其组织目标 的实现、财务资源的来源和 分配机制都有其自身的规律，受托责任和业绩考核的内容也独具特色。孙 琳编著的《政府和非营利组织会计：理论和实务》是在全球范围内政府和 非 营利组织会计改革不断深入发展的背景下，基于我国当前政治、经济环境 ，在借鉴国内外相关领域先 进研究成果和实务经验的基础上编写而成的。在内容安排上以政府会计理 论为主导，简明而系统阐述 了政府与非营利组织会计领域的研究成果和典型做法。 《政府和非营利组织会计：理论和实务》以中国和美国的政府和非营 利组织会计为例，以现行美国州和地方政府会计规范、中国财政 总预算会计制度、行政单位会计制度、事业单位会计准则与制度、民间非 营利组织会计制度为基础， 对政府会计和非营利组织会计为主要框架进行了整体设计。 《政府和非营利组织会计：理论和实务》适合作为经管院校财经类学 科及相关专业学生用书，也适合各部门对各类人员进行政府和非 营利组织会计的培训用书，也可作为各级政府业务管理部门和中介机构了 解业务知识的参考用书。
Integration of urban agglomeration:the empirical study on urban agglomeration integration mechanism of central China
作者： 童中贤著
出版社：格致出版社,2011
简介： 《城市群整合论:基于中部城市群整合机制的实证分析》的写作过程中，我们遵循这样几个信念：一是随着世界经济一体化和我国加入世界贸易组织，我国都市圈发展趋势日益强化。在都市圈的构建和区域整合过程中。如何调整发展思路，抓住新机遇，寻求新发展，是需要进行系统研究的紧迫课题。二是很多从事区域发展与管理的政府人员、高等院校以及科研的研究人员都需要都市圈发展与管理方面的理论与方法，以便开展工作。三是既考虑中国的现实研究基础，兼收并蓄，更要注意与国际学术界的对接。
旅游社会学原理与应用
作者： 陈国生，刘锡荣，刘军林主编
简介： 本书吸取旅游社会学理论研究的最新成果，结合旅游典型案例，阐述旅游社会学的基本原理。全书分为旅游社会学概说、旅游活动与现代社会、社会学视野的旅游环境、社会学视野的旅游者、社会学视野的旅游吸引物、社会学视野的旅游消费行为、性别化的旅游现象、旅游世界的本真性、旅游的社会文化影响、旅游危机旅游灾害和旅游犯罪等十章，突破了目前旅游社会学教材的传统框架与思维模式。可作为高等院校旅游学科、社会学学科教材和旅游业界培训进修用书。
Leadership:multidisciplinary perspectives
作者： (美)芭芭拉·凯勒曼编;林颖，周颖等译
简介：在这本新著中，芭芭拉·凯勒曼带领我们从多学科的视角领略了领导学的学术世界和真实世界。来自不同学科和不同专业领域的专家分别撰写了12篇极具独创观点的文章。每一章都对一个特定的领导学问题进行了分析。本书收录了详实的事实和理论，对理解领导者和追随者之间复杂的交换关系十分必要；本书集中收录了历史学、心理学、人类学、政治学、组织学、社会学及哲学中关于领导的重要观点；本书对一些关键问题提供了解答，这些问题包括：什么是领导？追随意味着什么？其他学科是如何看待领导的？其中涉及因果关系吗？需要道德这个尺度吗？
旅游视觉形象传播与设计
作者： 章晓岚编著
简介： 章晓岚的《旅游视觉形象传播与设计》主要论述旅游视觉形象基本概 念、旅游视觉传播的目的及特点，视觉语言、数字技术的运用和形态，色 彩情感的把握，视觉形象的基础设计要素、表现及程序，广告、纪念品、 形象网站、景观与城市标识、服务人员等视觉形象设计方法。 《旅游视觉形象传播与设计》的要义是学习、掌握视觉形象在旅游业 中传播的规律、特征，把握旅游视觉文化及视觉审美形式，使学生能够熟 练应用旅游视觉形象的设计方法。
旅游服务礼仪
作者： 杨梅，牟红主编
简介： 由杨梅和牟红主编的《旅游服务礼仪》在介绍旅游服务礼仪基本概念、 基本原理的基础上，全面系统地阐述了 旅游服务礼仪知识。结构上采用理论羊实训的写作方法，为教学和学生提供 系统讲 授、示范操作与训练的蓝本，使学生通过理论学习和实际训练，掌握旅游服 务礼仪 的基本概念、基本原理，掌握旅游服务礼仪实际的方法和技巧，为今后从事 旅游服 务工作奠定坚实的基础。 《旅游服务礼仪》可作为高等院校旅游管理专业的本科教材，也可作为 旅游行业在职培训 教材，还可供从事旅游工作的有关人员自学参考。
税法学
作者： 陈少英主编
简介： 《税法学(第2版高等院校法学精品课教材)》着眼于市场经济对税法学的需要，以培养应用型专业人才为目标，以素质教育为基础，以能力培养为本位，注重创新意识与创新能力的培养。为此，我们努力消除以往教材概念阐述多、实际事例少，文字多、图表少，讲授内容多、操作要求少的缺陷，不但注重内容更新，而且注重体例更新，使教材成为教师精讲、学生多练的“蓝本”。 本教材在前两部教材的基础上，进一步探索和创新。 本教材由陈少英主编，负责全书的总纂和定稿。
旅游景观文化
作者： 居阅时等著
简介： 《旅游景观文化》旨在让学生掌握旅游景观背后的文化内涵。全书通过 大量的案例，详细介绍了山水旅游、气候天象旅游、生物旅游、宗教旅游、 古代建筑旅游、近现代建筑旅游、园林旅游、民俗民族旅游及人类生活形态 旅游景观文化。围绕旅游、景观、文化三个关键词，为学生从文化角度审视 旅游景观提供知识储备，也为旅游规划、策划提供文化内涵依据，是旅游专 业本科生必备的景观文化教材。 《旅游景观文化》由居阅时等人编著的
中国2010年上海世博会后续效应研究
作者： 上海市发展改革研究院著
简介： 本书是上海市发展改革研究院2010年完成的一项重大研究成果。 中央提出，要着眼长远，谋划好“世博后”这篇大文章，最大限度地 把举办世博会带来的无形资源转化为推动经济社会发展的现实优势。根据 上海市委、市政府的部署，上海市发展改革研究院深入开展了“世博后” 系列研究，形成了13个“世博后”研究重点专题报告，以及《中国2010年 上海世博会后续效应研究》总报告。 本书主要内容包括，世博后引领上海未来发展新趋势，世博后资源效 应分析及上海开发利用，世博后效应国际比较及上海借鉴，世博城市最佳 实践区案例内涵及上海开拓性应用，世博后效应与上海服务经济跨越式发 展，世博科技转化与上海战略性新兴产业发展，世博后上海未来发展动力 定量分析，世博后长三角一体化及以上海为核心的世界级城市群崛起，世 博后上海人力资源的深度开发，低碳世博及上海低碳城市建设路线，世博 理念与上海公共服务和社会管理创新，世博后效应与上海文化软实力大提 升，世博的战略影响及上海“四个中心”推进的战略思路。 本书可作为有关机构及专家学者开展世博相关研究的参考，也可作为 有关部门、研究机构开展重大项目效应研究的借鉴。
上海市“十二五”发展战略研究
简介： 本书是上海市发展改革研究院2009/2010年完成的一项重大研究成果。 根据上海市政府的统一部署及上海市发展和改革委员会的要求，上海 市发展改革研究院专门成立了“十二五”规划研究课题组，对上海市“十 二五”规划开展了全面深入系统的研究，先后完成了《上海市经济社会发 展战略和“十二五”规划总体思路研究》规划研究总报告和若干重点规划 专题研究报告。 本书主要内容包括，上海“十二五”规划基本思路、指标体系构建、 经济结构调整和经济发展方式转变、社会事业发展、高新技术产业和战略 性新兴产业发展、增强文化软实力、空间布局调整和城乡一体化发展、新 能源产业和低碳经济发展、改革开放和制度创新、统筹城乡发展和二元结 构、全面推进“四个中心”建设、长三角一体化联动发展、资源环境承载 力、世博后资源开发利用等。 本书可作为有关机构制定相关规划和政策的依据，也可供研究上海经 济社会发展的国内外专家学者参考。
Shanghai design impression 2011
作者： 联合国教科文组织“创意城市”(上海)推进工作办公室，上海市经济和信息化委员会编
简介： 《上海设计印象2011》主要内容简介：创意设计与科技、经济和文化有着密切联系。根据国际工业设计联合会于2006年对设计的最新定义，“设计是一种创造性的活动，其目的是为物品、过程、服务以及它们在整个生命周期中构成的系统建立起多方面的品质。因此，设计既是创新技术人性化的重要因素，也是经济文化交流的关键因素”。促进创意设计业发展，加快设计创新体系建设，有助于提升产品附加值，扩大消费需求；有助于提高企业竞争力，创建自主品牌；有助于转变经济发展方式，加快形成服务经济为主的产业结构；有助于促进创意设计更加贴近群众生活，提高人们的生活品质；有助于增强城市软实力，扩大上海城市影响力，促进创新型城市建设。
上海临港模式与发展战略研究
作者： 肖贵玉，肖林，刘家平著
简介： 《中国战略性新兴产业的示范引领:上海临港模式与发展战略研究》主要内容包括，全球产业和产业区发展新趋势，我国发展战略性新兴产业的新特点，上海发展战略性新兴产业的新要求，上海临港产业区发展战略创新与发展模式，上海临港产业区发展战略目标与基本思路，上海临港产业区产业发展体系与发展重点，上海临港产业区发展产城联动战略举措，上海临港产业区发展政策支撑战略举措，世博科技和低碳世博对临港产业区发展的借鉴，国内外典型产业区案例比较及借鉴等。 《中国战略性新兴产业的示范引领:上海临港模式与发展战略研究》可作为有关机构及专家学者研究产业区尤其是临港产业区发展的参考，也可作为上海及兄弟省市有关部门发展产业区，制定相关规划和政策的借鉴。
上海人民出版社:格致出版社,2011
汉语大词典出版社:格致出版社,2011
格致出版社,2011
