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中国食品雕刻技艺
作者： 黑龙江商学院旅游烹饪系编著
出版社：黑龙江科学技术出版社,1994
简介：
中国宴会筵席摆台艺术
出版社：黑龙江科学技术出版社,1998
饮食卫生学
出版社：黑龙江科学技术出版社,1992
黑龙江科学技术出版社,1994
黑龙江科学技术出版社,1998
黑龙江科学技术出版社,1992
