编著者还有：吉日木图，潘蕾、王朝霞、王娟

作者：  陈钢粮[等]编著

出版社：中国轻工业出版社,2011

简介：　　 骆驼乳被称作沙漠中的“白金”，其味道比牛乳略咸，奶油味更浓，营 　　养价值远远高于一般的动物乳制品。骆驼乳不仅富含人体必需的多种氨基酸 　　和维生素，而且含有溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白和多种生 　　物活性因子，还可杀菌、抑菌，调节免疫力，在机体抗病机制方面起着重要 　　作用。 　　 《神秘的骆驼乳》(作者陈钢粮、吉日木图、潘雷、王朝霞、王娟)共分 　　为骆驼乳，从里到外呵护健康；骆驼乳新魅力，巧妙调节精神生活等五部分 　　内容。 　　 《神秘的骆驼乳》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。