好孕餐
作者: 郑月虹,孙萍著
出版社:吉林科学技术出版社,2005
简介:人说:“江湖一点诀,讲破了就无价值”!做菜也是一样,往往只要抓住一点小小诀窍,一样的炒青菜、红烧肉,就硬是有不一样的美味。
这一次,就让我们打开做菜的神秘小盒,找出一道道煮夫煮妇们早已驾轻就熟的家常好菜,细细解析为什么这些好菜的美味总是差那么一点?究竟差在哪一点?又当如何解除美味危机?
您可以这样使用本书:
1、先选定您想知道的、常见的做菜难题,找到解答那一页。2、再依据书上的图文解说,一步步做好烹调或烹调时不中省的动作;3、您可参照书中所示范例实际练一次,现学现记,较能立即熟记、掌握