跟我学做营养菜——老年人营养配餐

作者：  白国振主讲

出版社：中央广播电视大学音像出版社,2008

简介：    《跟我学做营养菜：老年人营养配餐》含两片光盘，精选了20道适合老年人日常饮食的菜肴。为您提供了4种配餐方案。     在节目中，配餐师所提供的4个配餐方案，科学合理，膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备，兼顾营养和美味。营养是保障老年人精力充沛、身心健康、延年益寿的物质基础，相信在观看之后，定会让您受益非浅。