营养师家的豆浆机

作者：  王雷军

出版社：江苏科学技术出版社 2015年9月

简介：国人的早餐离不开豆浆，豆浆机的诞生又为大家开启了一个自制豆浆的时代。现在的豆浆机功能日臻完善，除了制作豆浆机以外，还能制作五谷汁、米糊、果蔬汁等。专业营养师家里的豆浆机有何神奇之处，本书将带领读者走近营养师的家中，看营养师如何制作豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁。本书分别介绍了如何用豆浆机和料理机制作出营养豆浆，豆浆里所含的各种营养素，花样早餐、日常养生、防病养病、别样美食四个食谱板块，附录里还特意针对各个人群进行了划分——孩子、父母、孕妇、产妇、男性，给不同人群的不同需求，有针对性地提供不同的营养食谱。本书最大的特色是每道食谱，甚至每样食材都有详细的营养功效介绍，不仅让您知道怎么吃，更能知道吃了后对身体有什么好处。另外，每道食谱都配有原料图，并用量杯标出用量刻度，看图就能配对食材，简单明了。

糖尿病三顿饭

作者：  王雷军

出版社：江苏科学技术出版社 2016年6月

简介：国家一级营养师，人力资源和社会保障部高级营养讲师，中国企业健康促进行动巡讲团金牌讲师，中国营养学会会员，中国营养联盟理事王雷军老师主编。国内率先贯彻了“糖尿病什么都能吃”思想的食谱书。这些年糖尿病饮食方面的图书层出不穷，养生食疗、中药秘方，大部分都是将很多食物“一棒子打死”，似乎在传递着“糖尿病患者该吃什么，怎么吃真的很难的”的思想。让很多糖尿病患者很有压力。其实糖尿病不能单单说是富贵病，而更应该说是一种生活方式病；其实只要患有糖尿病的朋友们能了解、掌握正确、健康的饮食生活方式，在总热量上控制好，也是可以适量吃一些点心、面包等食物的。本书就是帮助读者纠正原有死板的忌口观念，让糖尿病患者既能合理规划自己的饮食，尽量避免糖尿病并发症的发生，又能吃到美味，饱饱口福解解馋。

果蔬汁喝就瘦

作者：  王雷军主编;汉竹编著

出版社：江苏科学技术出版社,2014

简介：汉竹图书，健康的阅读 　　我们的肠道常被体内垃圾、毒素等有害物质堵塞，容易导致肥胖，乃至疾病，而果蔬是尽忠职守的清道夫，能够帮助清理体内废弃物质，让失衡的营养发挥出应有的疗效。 　　新鲜果蔬汁喝起来是一种时尚，喝多彩美味的果蔬汁是一种调剂，既调剂味觉，又调剂情调。而在根本上，喝果蔬汁是一种增加蔬菜水果摄入的新途径，迎合健康美食的潮流。 　　西方医学之父希波克拉底曾经有句名言：“让食物成为你的药物，而不要让药物成为你的食物。”希望王雷军老师把这一梦想实现。 　　减肥瘦身，不再是女人的专利。物质极大丰富的当下，从孩子到老人，从男人到女人，减肥之必要，犹如一天三餐，稍不留意，脂肪便会挑战你的极限，为慢性病大开方便之门。多年瘦身的经历，让我终于明白，排出身体毒素的同时，就是甩掉多余脂肪之日。试试国家一级营养师王雷军老师推荐的果蔬瘦身法，简单易行、美丽多“汁”…… 　　你会发现，减肥原来这么简单，美丽永远源自天然，健康出于良好习惯。 　　你不应该只追求瘦，而应该让自己的形体美起来。那什么最适合跟运动搭配一起锻炼形体呢？天然果蔬汁是最好的选择。它营养、健康、无副作用，每天喝一杯让你健康地“美”起来。