56道韩式泡菜
光盘
作者: 王景茹著;台湾生活品位文化有限公司编著
出版社:吉林科学技术出版社,2006
简介:爱恋在腌渍的季节里,落樱缤纷的雪国,滋味蔓延的泡菜风情。
爱上韩国料理,就从第一口韩式泡菜开始。让一成不变的家庭料理,增添几许新鲜刺激的滋味!本书从原料选购、酱料搭配到自己动手腌泡菜,从白菜泡菜、萝卜泡菜到石锅拌饭、什锦泡菜小火锅,一图一文详尽说明,向您尽现韩式泡菜的无穷魅力,时尚的您千万不能错过这香辣酸甜、风情万种的异域美食!
韩国料理VCD内容简介
1、感受韩国饮食文化
2、宫廷秘食之养生原材料
3、精致讲究的韩国餐桌文化
4、韩国最具代表性的韩国料理
韩国泡菜 海鲜汤 韩国烤肉
5、保健养生料理
石锅拌饭 五籽粥 荞麦卷饼 松茸烤牛排 人参全鸭汤