Best-loved everyday dishes:mastering the culinary art in one cookbook, from appetizers to main dishes.

作者：  洪白阳(CC老师)著;许姘飞译;廖家威摄影

出版社：朱雀文化事业有限公司,2011

简介：《大方送》 購買首刷版即有機會獲得物超所值的「貴婦級萬元鍋具和廚房小法寶」，家中有了好鍋和小道具，讓你做菜有如神助！ 《本書特色》 ⊙一次全收錄最受學生、家人和朋友好評的中式料理食譜，大家都按讚！ ⊙全書中英文對照，自用或送外國友人都合適。 ⊙客家菜、台灣菜、外省菜，只要是好吃的家常料理全都有，讓你品嘗美味的中式料理。 ⊙沒有繁複、昂貴的材料，菜市場或超市都買得到，省荷包省工夫。 《內容簡介》 本書收集60多道中英對照的中式家常料理，全都是作者CC老師家中百吃不膩的家常菜， 更是在烹飪班中，學生口耳相傳、點菜率超高的佳餚。 CC老師以「百吃不膩的家常菜」為主題，設計了易學易做的美味料理，客家菜、台灣菜、外省菜應有盡有，內容包含了從小吃到大最愛的料理、媽媽的拿手菜、最受烹飪教室裡學生喜歡的菜，以及最受鄰居婆媽稱讚的道地料理，每一道都是精選的好味道。愛上烹調料理是幸福的開始，CC老師希望讀者能學會書中每道料理，樂於分享美食給家人、朋友，讓做菜變成一件開心的事，不再只是煩惱。

爱上CC老师的泰国菜:中英对照

作者：  洪白阳(CC老师)著;萧维刚摄影

出版社：旗林文化出版社有限公司,2013

简介：