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Nutrition for food and culinary professionals
作者： 李锦枫，林志芳编著
出版社：扬智文化事业股份有限公司,2010
简介：
Principles and practices of food preparations
出版社：扬智文化事业股份有限公司,2008
Principles and practices of food prepartions
出版社：扬智文化事业股份有限公司,2004
Food & beverage sanitation and safety
出版社：五南图书出版股份有限公司,2007
扬智文化事业股份有限公司,2010
扬智文化事业股份有限公司,2008
扬智文化事业股份有限公司,2004
五南图书出版股份有限公司,2007
