新手学茶,鉴茶·泡茶·赏茶

作者：  张雪楠编著

出版社：中国轻工业出版社,2011

简介：　　 鉴茶：对茶叶的基础知识有一个大概的了解，教你如何选择最适宜自己 　　的茶叶，如何鉴别、选购和保存茶叶。 　　 泡茶：几十种中国名茶的详细家庭冲泡方法，茶叶冲泡过程中的一些小 　　细节、小知识，让你轻松成为泡茶高手。 　　 赏茶：鉴干茶、观茶汤、闻茶香、赏叶底、识茶俗、知茶礼，让你一步 　　步成为一个真正从骨子里爱茶的雅士。 　　 《新手学茶--鉴茶？泡茶？赏茶(附光盘)》(张雪楠编写)一书中的这三 　　方面几乎囊括了普通人学茶的所有需要，可以娱己，在家一个人细品；可以 　　待客，邀三五好友细酌。略读可以作为生活中怡情养性的伴侣，深究可以作 　　为进阶资深茶人的基础。《新手学茶--鉴茶？泡茶？赏茶(附光盘)》是好茶 　　者家庭泡茶不可缺的一本好书。 　　

新手学茶,茶·茶具

作者：  张雪楠编著

出版社：中国轻工业出版社,2011

简介：　　这是一本针对普通读者的入门级茶书，主要介绍了如何为好茶搭配最适合的茶具。 　　主要内容包括： 　　“好茶配好器”，茶与茶具自古至今的亲密关系以及茶具的发展介绍； 　　最常用的一些茶具的选择和使用； 　　重点介绍了最受读者关注、喜爱的紫砂壶的选择、购买、使用和养护； 　　常见的一些名茶如何选择茶具，以及使用茶具冲泡的详细步骤； 　　一些特殊场合的茶具选择及使用。 　　配以详细、精美的步骤图，语言通俗、操作简单，适合广大入门级的茶友。 　　dvd部分介绍了紫砂壶的鉴赏和养护， 并和读者分享了传统普洱茶艺。

家庭茶艺一本通

作者：  张雪楠编著

出版社：中国纺织出版社,2012

简介：茶艺，不仅是一种技巧，更包含了茶文化的方方面面，本书不仅介绍了各种茶具的使用方法，名茶的泡茶技巧，几十种名茶的赏鉴要点，更介绍了包括茶礼、茶俗、茶诗、茶养生等多方面的知识，让向往茶艺的读者在家庭学习简单茶艺的同时更能感受到茶文化深层次的氛围，习得茶艺真谛。

轻松在家学泡茶

作者：  张雪楠编著

出版社：中国纺织出版社,2012

简介：本书用步骤图解重点介绍了用不同茶具冲泡各类名茶的十余种泡法，并详细介绍了数十种茶叶的赏鉴，以及茶叶在生活中的养生功效，旨在让读者在家便可轻松学会泡茶、鉴茶、赏茶。