家庭饮食营养手册

作者：  张益编著

出版社：中国盲文出版社,1999

简介：　　内容简介 　　本书从饮食结构的营养角度，概述了生活中几百 　　种常用的食物、食品及与之相关的器具。详细地叙述 　　了这些食物、食品的营养价值、成份、食用方法和药 　　用价值。同时也简要介绍了饮食中的注意事项及各种 　　器具的合理使用。旨在帮助读者调配好饮食结构，提 　　高生活质量。 　　全书言简意赅，可操作性强，为广大读者日常生 　　活中必备的指导用书。 　　

下颌骨骨折治疗

作者：  张益编著

出版社：北京医科大学、中国协和医科大学出版社,1993

简介： 阐述下颌骨骨折治疗的基本理论和理论实践。