食物相克相宜速查手册

作者：  张仲源，林敬主编

出版社：上海科学技术文献出版社,2012

简介：本书共六章，结合传统食物营养理论，从实际生活出发，对餐桌上常见的食物一一做了配膳说明，内容涉及蔬菜、菌类、水果、干果类、肉类、蛋类、水产类、五谷、豆类、饮料、调料等。针对每种食材在做性味、功能介绍的基础上，重点对相克食物、相宜食物做详细的介绍。

常见病饮食宜忌速查手册

作者：  张仲源，林敬主编

出版社：上海科学技术文献出版社,2012

简介：本书秉承“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命”的养生大道，全书分十章介绍养生基本原则、食养与体质、食养与不同人群之间的关系的基础上，着力对内科疾病、妇科疾病、男科疾病、儿科疾病、五官科疾病、皮肤科疾病作了食物调治说明，融科学性、权威性和现实指导性于一体，是居家食养的必备图书。