长胎不长肉的孕期营养餐单
作者： 王兴国，滕越，孙岗著
出版社：中国妇女出版社,2013
简介： 几乎所有关于孕期饮食营养的理论最终都要通过食谱或菜肴来落实，饭碗和餐盘才是保障孕期营养的终极手段。
本书延续了作者孕期营养畅销书《长胎不长肉》的观点，将前一本书中介绍的孕期饮食营养的核心问题，如监测体重合理增长、建立科学膳食结构、保证食品安全、合理进行营养补充等细化为每日营养餐单和食谱制作方法。
与其他孕期营养饮食图书相比，本书具有以下三个特点：
所有餐单或菜谱都遵循孕期膳食结构的整体搭配原则，孕早期、孕中期、孕晚期，每个阶段提供7天完整的营养配餐方案；
尽量立足于家庭烹调，210种孕期食谱，取材普通，简单易做；
兼顾各地饮食特色，既有北方口味，又有南方习惯，营养美味全掌控。
