中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（五）（第五版）

作者：  国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社　编

出版社：中国标准出版社 2015年8月

简介：　　由王竹天主编的《中国食品工业标准汇编（食品 添加剂卷5第5版）》收录了食品添加剂产品标准中的 甜味剂、增稠剂、食品工业用加工助剂、其他分卷， 包括国家标准80项。本书可以作为食品添加剂的管理 机构、检测机构、生产企业的部门人员提供*新的指 南，有着*为广泛、普遍的基础作用和指导意义。

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（四）（第五版）

作者：  国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社　编

出版社：中国标准出版社 2015年8月

简介：　　本分册收录了食品添加剂产品标准中的食品用香料分卷，包括国家标准111项和行业标准2项。

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（三）（第五版）

作者：  国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社　编

出版社：中国标准出版社 2015年8月

简介：　　《中国食品工业标准汇编（食品添加剂卷3第5版）》收录了食品添加剂产品标准中的水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂分卷，包括国家标准74项和行业标准1项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指南，有着更为广泛、普遍的基础作用和指导意义。

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（一）(第五版）

作者：  国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社　编

出版社：中国标准出版社 2015年8月

简介：　　本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。