共找到 1 项 “卢溧环编著” 相关结果
鸡尾酒及调制
作者： 卢溧环编著
出版社：上海科学技术出版社,1990.9
简介：本书系统地介绍鸡尾酒的有关知识、调料、点缀饰物、酒具、调制技术以及金酒、威士忌、兰姆、白兰地等千余种鸡尾酒的配方和调制顺序,还介绍了啤酒、冷饮、热饮等饮料近百种。
上海科学技术出版社,1990.9
