西点制作大全

光盘

作者：  刘建设，杨佩宝，王楠楠编著

出版社：化学工业出版社,2009

简介：　　 本书从西点的起源、西点制作的基础知识讲起，介绍了七大类、百余 　　种经典西点的制作方法。所有原料、工具都娓娓道来，助你做出完美无缺 　　的西点来；每款西点都配有详细的步骤讲解，就好像西点大师在手把手给 　　你传授制作秘籍。 　　 还等什么？下一个西点高手就是你！