新编中国旅游地理

作者：  刘振礼，王兵编著

出版社：南开大学出版社,2011

简介： 这本《新编中国旅游地理(附光盘第4版)》由刘振礼和王兵编著，对中国的旅游资源、旅游业状况进行了较多描述和分析，同时考虑到非地理专业一般不开设旅游地理学课程，所以本教材也兼有“旅游地理学”的某些内容，例如关于旅游者地理、旅游影响、旅游容量、旅游规划开发等方面的研究。此外，还列举了一些案例，以通过比较加深对有关理论的理解。本教材将迄今确定的几批中国国家重点风景名胜区和历史文化名城作为附录放于书末，并且以行政区划重新排序，这有利于读者按行政区划了解中国主要旅游资源概况。因此，本教材对于旅游院校的学生，对于有志于从事旅游业的人，和多数已经在旅游事业岗位上工作并希望提高自己业务水平的人员，是会有所帮助的。

中国旅游景区管理模式研究

作者：  邹统钎著

出版社：南开大学出版社,2006

简介：本书以资源经济学以及体验经济学理论为基础，把旅游景区划分为遗产型景区与开发型景区，提出了中国旅游景区管理的分类管理模式与标准管理模式。分类管理模式中又分为遗产性管理模式与体验性管理模式，前者适合遗产型景区，后者则适合开发型景区。在标准管理模式中分为绿色、登记与示范管理。提出了中国遗产型景区管理体制改革的“上统下放”说，即国家级以上遗产由国家集中管理，省级以下遗产管理模式相机选择。 本书的主要结论是： 1.多业共生是中国旅游景区成功地常见模式，如农游合一、林游合一、渔游合一、牧游合一、商游合一模式。 2.地格是遗产型景区开发的依托，维系与发展地个是旅游管理的核心使命。 3.对于开发型景区，它的管理目标是以服务为舞台，以商品为道具，以消费者为中心，创造能够使消费者参与、值得消费者回忆的活动。畅爽是游客体验的最高标准。 4.主张在国家遗产管理委员会统一指导下，采取分级分类管理体制，国家级以上垄断性遗产应该逐步采用中央集权式管理，省级垄断竞争遗产则采取公有属地化管理与委托企业经营相机选择，而市县级以下的遗产可采用民有民营化管理。

旅游规划：技术与方法:理论·案例

作者：  李庆雷，明庆忠编著

出版社：南开大学出版社,2008

简介：　　《旅游规划：技术与方法（理论·案例）》较为系统、全面地总结和论述了有关旅游规划编制的理论与方法。虽然全书分作十章，实际上是六个部分：旅游规划概述、旅游规划编制的导向方法、旅游规划编制的思想方法、旅游规划编制运用的技术与方法（包括基础分析的技术与方法、产业分析与规划的技术方法、旅游区设计的技术与方法、市场营销与保障体系分析与规划的技术方法、旅游环境影响分析与保护规划的技术方法）、旅游规划成果表达的技术与方法、旅游规划实施的技术与方法等。当然，我们总结和论述的并非全面，关注的重点仅仅是常用的技术与方法，并未涉及诸多专题性或特种旅游的分析技术与方法，如生态旅游、旅游置业（旅游房地产）、探险旅游、分时度假等等，这些有待于今后作进一步的补充和完善。

城市休闲旅游:理论·案例

作者：  叶文，王越平，马谊妮编著

出版社：南开大学出版社,2006

简介：20世纪80年代，随着国门的打开和政治、经济、文化生活逐渐步入正轨，旅游产业开始由“政治接待型”向“经济产业型”转变。“旅游”一词成为使用频率最高的词汇之一。十多年前，伴随着休闲服的叫卖，“休闲”一词也开始走进人们的生活。也是在这个时候，中国开始实行了每周五天工作制，中国居民前所未有地拥有了如此长的闲暇时间。从那时起，我们就开始关注旅游，关注休闲活动，关注休闲旅游。 对休闲问题的探讨，国外可大体上分为几大流派。其一是从哲学层面分析休闲问题，主要从世界观、时空观等角度阐述休闲，应属于休闲的规范研究。其二是从社会学、文化学、人类学角度研究休闲。是把其作为一种人类行为方式为切入点，属于休闲的规范和实证相结合的研究。其三是从经济学、旅游研究角度来分析休闲，立足于休闲的经济行为上的分析，更侧重于实证分析。但在这些研究中都存在一个问题，即国外休闲理论在中国是否具有适用性。国外体闲研究的学术体系是建立在一整套西方的话语体系下，与西方的休闲发展历程、休闲认知历程以及西方休闲文化传统有着密切的联系，而把建立在此基础上的休闲理论照搬到中国社会中是否适合呢?

中国旅游地理

作者：  罗兹柏，杨国胜编著

出版社：南开大学出版社,2011

简介：　　《高等院校旅游专业系列教材：中国旅游地理》包括：绪论、总论和分区三部分内容。第1章绪论主要介绍旅游与地理的关系，旅游地理学的研究对象、性质、内容，中国旅游地理的发展史，中国旅游地理的基本知识体系及其学习目的和方法。笫2～7章为总论，主要分析介绍了中国旅游资源地理及旅游客源和客流地理，旅游交通地理和旅游线路设计等内容。8～19章按12个旅游大区和34个旅游亚区（即省级行政区）进行阐述，每个旅游大区均从总体旅游地理环境、旅游资源类别、旅游空间格局入手，再按旅游亚区（省级行政区）介绍旅游发展概况、旅游景区景点、旅游线路、旅游特色项目等内容。《高等院校旅游专业系列教材：中国旅游地理》主要由重庆师范大学地理与旅游学院的罗兹柏教授和杨国胜副教授合作编写完成。

旅游研究与旅游发展

作者：  吴必虎著

出版社：南开大学出版社,2009

简介：《旅游研究与旅游发展》一书是近十年来（主要集中在1998—2008年之间）我在各地学术演讲的结集。全书具有“三广”特征：一是涉及的话题很广泛，二是发表观点的场合很广泛，三是演讲的地方很广泛。话题广泛，体现了我个人研究兴趣的多样化，以及旅游研究这个成长中的学科的动态前进和尚不成熟的特征。如果一个学科非常成熟，各个细分领域都有研究很深的专家把守各个关口，估计我也就没有那个胆子到处“虎说八道”了。因为话题是如此广泛，从旅游学科的性质，到旅游教育的发展；从休闲社会假说，到旅游公共管理；从旅游产品分类，到目的地营销；从宏观的城市发展政策，到微观的酒店经营管理，这些内容很难用一个合适的标题来概括，所以这本书的名字确定下来颇费周折，曾经发动学生、同行朋友、出版编辑大家来头脑风暴，先后拟用的名字包括《虎说八道》、《老虎说旅游》、《一个人的旅游学》、《口述旅游研究》、《旅游研究八讲》等等。最后，到了南开大学出版社年轻的编辑邱静小姐要发稿的时候，才又改成现在的书名《旅游研究与旅游发展》，前四个字表达的是一些基础理论的思考探讨，后四个字体现了学以致用、将旅游理论应用到城市旅游发展和其他旅游产业分析之中。更多>>

城市旅游:原理·案例

作者：  保继刚等著

出版社：南开大学出版社,2005

简介：这不是一本传统体例的专著，但确确实实是一本围绕城市旅游方方面面专题进行研究的著作。 本书分为四部分二十二章，包括城市旅游研究概况、城市旅游的供给、城市旅游的需求和政策与理论等。 在筹划本书框架时，设想包含更多的内容，如城市旅游者行为、城市衰落与城市旅游等专题，但在成书的过程中才发现很多部分的深度还远远不够，只好留待今后继续研究。 本书涉及的内容广泛，研究者众多，深度和写作风格不一，尽管作了最后的统稿和修改，但仍留有很多遗憾，敬请各位专家提出宝贵意见，以利我们今后的研究和中国城市旅游的发展。

世界旅游地理

作者：  尹德涛编著

出版社：南开大学出版社,2007

简介：世界各地地理环境千差万别，旅游景观丰富多彩，各种独特的自然景观和人文胜迹，永远是众多旅游者向往的地方，也是广大民众喜闻乐见的。 随着中国大陆经济社会的发展，出境旅游也日渐发展，世界旅游地理知识已成为出境旅游者和相关旅游从业人员的必备知识，因此，近年来国内介绍世界旅游目的地的相关读物大量出版，同时世界旅游地理教材的种类也在不断增加，内容也不尽相同。 考虑到世界地理基础知识的普及和旅游管理专业高年级学生对旅游基本知识的掌握，本书舍弃了世界地理总论和世界旅游发展、旅游市场、旅游资源分类等方面的内容，各章分别介绍各大洲的基本地理知识和各国的旅游地理知识。 鉴于中国大陆居民的出境旅游目的地不断增多，本书全面介绍了中国公民可能到达的全球所有国家和大多数地区，内容包括除南极洲以外的各大洲的自然环境特点、居民构成、地理区域划分；各国、各地区的概况、自然地理、经济、文化、旅游业基本状况，以及主要旅游城市和主要旅游景区（点）。 书中有关世界各国知识的内容，主要参考了中华人民共和国外交部网站的相关内容。更多>>

Competitive destination:a sustainable tourism perspective

作者：  J. R. Brent Ritchie，Geoffrey I. Crouch著;李天元[等]译

出版社：南开大学出版社,2006

简介：　　 　　该教材研究了旅游学科的竞争力管理内容，它以较新的视角系统而全面地反映了国际最新管理理念和模式，并为业界的实际工作提供了有益而又及时的指导。该教材具有前瞻性、系统性、指导性强的特点，适合作旅游专业高年级本科生及硕士、博士研究生的教材，同时也可作旅游专业教师和业内人士的参考用书。 　　

基于58个中国主要城市的比较研究

作者：  马晓龙著

出版社：南开大学出版社,2009

简介：　　《城市旅游竞争力：基于58个中国主要城市的比较研究》是作者在博士论文基础上修改完成的，而探讨的正是基于绩效的城市旅游竞争力问题。城市是改革开放30年来中国投资建设最多的地方，而城市旅游也是近10多年来国内旅游研究的重点领域之一。1989年，深圳锦绣中华主题公园开业取得重大成功。之后，中国城市开始进行大规模的通过建设主题公园发展城市旅游的尝试，而对城市旅游的探讨也随之逐步展开。1995年9月在上海召开的“上海都市旅游国际研讨会”是我国城市旅游研究起步阶段的一次重要会议。1999年7月中国地理学会旅游地理专业委员会和珠海市旅游局联合主办的“城市旅游国际研讨会（珠海）”的召开，则标志着中国城市旅游研究已经全面进入了发展阶段，这次会议出版的《城市旅游的理论与实践》论文集系统总结了十余年来中国城市旅游发展的经验与问题。　　从2002年起，国家自然科学基金委批准了多项城市旅游研究的面上基金和青年基金，教育部及高校也资助了若干项城市旅游的研究项目。在这些基金的资助下，我和我的同事们在2005年出版了城市旅游的阶段性成果《城市旅游——原理·案例》一书，书中包括城市旅游研究概况、城市旅游供给、城市旅游需求和政策与理论等。总的来看，尽管国内外已经在城市旅游方面做了大量研究，但受研究问题本身过于复杂等因素影响，一些重要问题一直没有得到充分研究，如城市旅游地的生命周期、城市旅游绩效评价、城市更新与城市旅游的关系等。其中，城市旅游绩效评价问题的研究基本上还处于空白阶段。

旅游策划论

作者：  李庆雷著

出版社：南开大学出版社,2009

简介： 笔者在充分吸收国内外已有研究成果、深入分析不同地区优秀旅游策划案例的基础上，结合自己多年旅游策划编制和教学实践经验，广泛借鉴创造学、思维科学、策划学、可拓学及相关学科的知识与方法，对旅游策划的科学内涵、逻辑过程、理论基础、基本原理、思维模式、一般方法、创意机制、可拓技术等进行了探索性研究，力图破解以往把旅游策划活动神秘化的“黑箱”，揭示旅游策划活动过程的内在规律，总结具有普遍指导意义的技术与方法，指导蓬勃发展的旅游策划实践。

中国旅游客源国概况

作者：  陈家刚编著

出版社：南开大学出版社,2005

简介：改革开放使中国经济实现了快速、持续的增长，一个政治稳定、民族祥和、国泰民安的强大中国正日益展现在世人面前。中华五千年灿烂的文化与幅员辽阔、丰富多样的自然风光，更使得我国的旅游资源在国际旅游市场上占有相当重要的地位。 作者将在教学实践中搜集和积累的有关中国旅游客源市场和主要客源国等方面的一些知识与学习体会归纳整理编撰而成。全书一方面按照世界旅游组织对全球旅游市场的划分，逐一分析了各个市场区间对我国的重要性程度，将其中最重要的20个旅游客源国和地区的自然地理环境特征、社会环境概况、旅游业发展历程和旅华市场的细分情况逐一做了较为详细的总结与评价，旨在为全面分析、研究和预测我国的海外客源市场走向和掌控入境游客在旅游消费与旅游需求各环节的特点时有所帮助与启发。在内容方面，本书力图全面展示我国在海外旅游客源市场方面的最新研究成果，绝大多数统计数字都已更新至近一两年，以使读者能够捕捉到最新的发展动态和变化趋势。书中引用了许多专家、学者以及相关研究人员的研究成果。

可持续旅游与环境管理:理论·案例

作者：  高峻，刘世栋著

出版社：南开大学出版社,2009

简介：　　《可持续旅游与环境管理：理论·案例》以科学发展观为主要理论基础，结合旅游学自身特点，综合研究与旅游相关的社会、经济、自然之间的关系，同时把握旅游业发展的趋势，将"可持续"的概念融入旅游业发展当中，将可持续旅游发展模式化，构建可持续旅游发展框架。自改革开放以来，我国的旅游得到了前所未有的发展，同时在这种发展的背后也带来了前所未有的诸多问题。随着我国社会科学发展观理论的不断深入，可持续发展理论也成为科学发展观的重要组成部分，可持续旅游不管是从理论还是实践上，都对我国旅游业发展起着重要的指导作用。

旅游市场营销实用教程

作者：  王仲君主编

出版社：南开大学出版社,2010

简介：本教程是21世纪全国高等院校旅游专业现代应用型系列教材之一。全书的编写吸收了国内外旅游市场营销的前沿理论、最新观点和经典案例，并将市场营销学的一般原理与旅游市场营销的实践相紧密结合，全面、系统地阐述了旅游市场营销基本理论和方法在旅游活动中的具体应用。全书体系新颖，内容翔实，案例丰富，文字精练；主要内容包括：旅游市场营销基本问题、旅游市场营销观念、旅游市场营销战略、旅游市场营销环境扫描、旅游市场细分与目标市场选择、旅游产品市场定位与竞争战略选择、旅游产品策略、旅游价格策略、旅游分销策略、旅游促销策略、旅游营销策划与营销控制、旅游异质产品营销、旅游目的地营销、国际旅游市场营销和旅游网络营销等。 本教程既可用为普通高等院校、高职高专各旅游专业(如旅游管理、酒店管理、旅游外语、旅行社管理和导游等)研究生、本专科同类课程的教材，又可作为自学考试、旅游企业、旅游管理部门人员的培训教材。 为了方便教师课堂教学和学生课后学习，随书附有与教材相配套的辅教光盘，内容包括教学大纲、全书各级目录、主要内容、重要概念、丰富的图片和表格、练习和思考，以及超级链接、扩展知识面的阅读材料、资料卡片等，生动、形象、直观，可与纸质教材相互配合使用，免除教师板书之劳。 本书光盘《(旅游市场营销实用教程)辅教光盘》挂在南开大学出版社网站。

区域旅游合作模式与机制研究

作者：  邹统钎著

出版社：南开大学出版社,2010

简介：　　《区域旅游合作模式与机制研究》的主要内容是：本课题旨在推进京、津、冀三地构建主体多元化、行业综合性、区域联动式的整体协同发展机制，居民休闲与回头客旅游的需求动力和旅游企业资源客源共享双赢供给动力构成其市场驱动的动力机制；2008年奥运会接待分流与客源分享构成其启动机制；旅游局长协作会议机制／京津冀旅游论坛／企业联谊会机制构成保障机制；深化分工合作（人无我建、人有我强、人强我合），重视“少开发、多利用”构成其可持续发展保证机制。本课题的主要难点是：如何真正实现京、津、冀的区域旅游合作并建立最佳的合作共赢模式？纵观全国的区域旅游合作，各地区经济的同构性已经成为困扰区域旅游合作的最大障碍，同时，区域旅游合作大多还停留在理论上，缺乏可操作性，缺乏具体实施计划和细则。建立何种合作模式实现企业和政府的职能分工，协调政府规制与市场推进是本课题所面临的主要挑战。

旅游环境管理研究

作者：  黎洁著

出版社：南开大学出版社,2006

简介： 本书共分十章：分别为绪论，旅游业对地区环境影响的研究综述与环境对旅游地宏观经济增长的影响研究，旅游环境影响的福利经济学评价方法研究等。

旅游规划实用教程

作者：  马洪元主编

出版社：南开大学出版社,2009

简介：本书主要内容分两大部分：一是基础理论篇，讲述旅游规划的基本概念、发展趋势、理论基础以及旅游发展规划的基本内容和编制程序、旅游总体规划和详规的编制等；二是技术方法篇，讲述旅游客源市场的分析与预测、旅游资源的调查与评价、旅游主题形象的塑造、旅游项目设计与产品 本书是高等院校旅游专业现代应用型系列教材之一。主要内容分为两大部分：第一部分是基础理论篇，包括旅游规划的基本概念、旅游规划的发展及趋势、旅游规划的理论基础、旅游发展规划的基本内容和编制程序、旅游总体规划及详规的编制等；第二部分是技术方法篇，包括旅游客源市场的分析与预测、旅游资源的调查与评价、旅游主题形象的策划与塑造、旅游项目设计与产品开发、旅游发展支持与保障体系、旅游规划的实施与管理等。全书结合国际、国内旅游规划发展的特点和趋势，引用旅游规划学科最前沿的理论、观点和资料，对旅游规划研究的各个方面作了全面、系统的阐述，内容新颖，文字简洁，并配有案例、教学光盘和大量的阅读材料。本书不仅适合旅游专业本、专科教学，也可作为高校规划学科本科生跨专业公共课程的选用教材，以及旅游行业高级管理人员的培更多>>

编著者还有：周诗涛、徐静、伍新蕾、任斐

作者：  舒伯阳[等]编著

出版社：南开大学出版社,2009

简介： 本书共分上中下三篇。上篇理论素养篇，主要从基础概念的角度阐述了礼仪的基本常识以及人际沟通的基本原理和沟通中的常见问题。中篇旅游实用礼仪篇，主要选取旅游业内的支柱性行业，以行业的实际工作为据，以学生为主体，汇总旅游服务过程中的实际礼仪应用。下篇沟通艺术篇，从技巧的角度论述旅游人际沟通中应该具备的技能和针对不同的沟通对象应该注意的问题。 本书融旅游礼仪与沟通艺术为一体，将旅游服务过程中最重要的礼仪服务方式和在旅游服务过程中最经常遇到的人际关系问题巧妙地揉在一起，并放在旅游行业的框架中，突出旅游行业的礼仪沟通特点，并结合我国传统礼仪的特点和人际关系的特色，力图为旅游从业人员支招献计。本书精选了大量来自旅游企业一线的真实案例和职场生活中的实用知识技巧，语言生动活泼，理论条例清晰，案例“浅入深出”，具有很强的实用性和可读性。本书既可供旅游院校旅游专业教学使用，也可作为旅游企业的员工培训教材和旅游者旅游活动的自学读本。

Ecotourism policy and planning

作者：  David A. Fennell，Ross K. Dowling主编;张广瑞[等]译

出版社：南开大学出版社,2005

简介：本书由世界各地的学术界和政策制定者们撰写，是对国际生态旅游政策客观，全在的评述，共分为了解生态旅游政策，区域案例研究，国家案例研究和大旅游案例研究，结束语等五大部分。在全球范围内，旅游业的增长趋势虽在延续，但往往都以牺牲目的地区域社会和生态的完整性为代价。因此，旅游政策的制定者采取各种方法以保证环境，当地居民，旅游者和旅游经营者免受这些负面的影响则成为当务之急，而本书将给旅游，环境、地理和规划等领域的研究人员，业内人士和决策者以有益的借鉴，同时也适合高年级本科生和硕、博研究学习与研究之用。

旅游城市经营理论与实证研究

作者：  侯志强著

出版社：南开大学出版社,2011

简介：　　《旅游城市经营理论与实证研究》系“福建省暨华侨大学高层次人才科研启动费项目”的主要结项成果之一，该项研究的主要内容为：首先是厘清关于“旅游城市”的认识；其次是基于完善城市经营管理研究理论的思路，借鉴城市地理、城市经济、城市经营、城市规划、城市管理等相邻学科的理论成果，架构旅游城市经营管理研究的基础理论框架，并建立旅游城市经营的基本理论，在此基础上对旅游城市经营模式、政策进行分析；最后通过建立旅游城市经营的评价指标体系，并以全优秀旅游目的地城市——厦门市为考察对象，对其旅游城市经营的效果进行科学评价。全书分为两大部分，即理论分析和实证研究，共七章：第一章作为导论说明了该项研究的背景和意义，第二章主要分析并建立旅游城市经营的理论基础和框架，第三章分析旅游城市经营的影响因素，第四章讨论旅游城市经营的政策保障体系，第五章提出旅游城市经营评价的技术路径，第六章以福建省厦门市为例考察其旅游城市经营的背景和旅游城市经营的进展情况，第七章总结全书的研究结论，并对未来进一步的研究提出设想。