企业人力资源开发与管理

作者：  人力资源和社会保障部教育培训中心组织　编写

出版社：中国劳动社会保障出版社 2014-7-1

简介：　　人力资源和社会保障岗位资格证书考试教材、高等教育自学考试人力资源和社会保障专业本科教材。　　包括九个章节的内容，分别是：第一章 人力资源管理概述，第二章 人力资源战略与规划，第三章 工作分析与工作设计，第四章 员工招聘，第五章培训与开发，第六章 薪酬设计，第八章 绩效管理，第九章劳动关系管理。

食品安全管理师培训教材

作者：  张志祥主编;中国保健协会，国家人力资源和社会保障部教育培训中心[编]

出版社：军事医学科学出版社,2010

简介：　　 本书是中国保健协会、国家人力资源和社会保障部教育培训中心组织编 　　写的“食品安全管理师”的培训教材，共分三篇：第一篇，基础理论——食 　　品安全的危害因素及预防；第二篇，基本技能——食品安全的管理与控制； 　　第三篇，食品安全的法律法规与政策标准。本书突显了职业岗位培训的特点 　　，也可供食品安全监管部门、相关院校的学生及其他食品生产经营管理人员 　　学习参考。 　　

食品安全管理师培训教材（第二版）

作者：  中国食品工业协会

出版社：军事医学科学出版社 2015年06月

简介：本书是中国食品工业协会、中国保健协会、国家人力资源和社会保障部教育培训中心组织编写的“食品安全管理师”的培训教材，本书包括了三篇内容，分别从食品安全管理师应该掌握的基础理论——食品安全的危害因素及预防、基本技能——食品安全的管理与控制、食品安全的法律法规与政策标准三部分入手，本书突显了职业岗位培训的特点，也可供食品安全监管部门、相关院校的学生及食品生产经营管理人员学习参考。