家庭美食

副标题:无

作   者:刘自华著

分类号:

ISBN:9787805219202

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简介

本书介绍了红油钟水饺,北京烙馅饼,京式家常菜,上汤蒸肝糕,人宝核桃泥,龙井鲜贝片,是仁煎青椒,生菜炸响铃等。

目录


红油钟水饺
明虾涮羊肉
盐水白斩鸡
水晶酿肘子
蒜蓉川白肉
芹黄牛肉丝
平菇烩牛肉
陈皮烧牛肉
芙蓉煨牛尾
四川回锅肉
银粉狮子头
板栗红烧肉
翠椒熘鸡丝
脆炸香酥鸡
鱼香酿鸡卷
电炉式烤鸭
生菜炸凤翅
菠菜鸡茸卷
桃仁炸鸡方
网油灯笼鸡
黄酒煨湖鸭
生鸡烧翅针
茄汁油焖虾
翡翠熘虾仁
炒雪花鱼淖
葱烧瓦块鱼
白汁烩鱼丝
鲜椒熘鱼丝
川味干烧鱼
干贝烩鱼糕
蒜蓉牛肉包
京式家常菜
北京烙馅饼
虾仁青波面
香菇清炖鸡
萝卜连锅汤
酿鸡茸菜心
上汤蒸肝糕
番茄蛋花汤
酸辣虾羹汤
京式豌豆黄
甜味小窝头
什锦西瓜盅
杏仁豆腐羹
人宝核桃泥
菠桔银耳羹
茄汁熘鱼片
龙井鲜贝片
椒麻味凤翅
水晶明虾片
鲜鱿素什锦
虾仁煎青椒
生菜炸响铃
荷叶粉蒸肉
冬瓜氽丸子
芝麻羊肉串
香菜牛肚丝
桂花炒肉丝
炸芙蓉里脊
鲜椒熘腰花
花仁蒸仔鸡
香菇蛋脯鸭
安东炒仔鸡
烩芙蓉鸡片
双色蒸虾卷
桃仁炒鸡丁
玉笋烩鸡翅
香油芥末鸡
荷苞加吉鱼
软炸明虾片
面包熘虾仁
茄汁熘虾仁
金桔酿虾片
虾茸炸面包
蚕豆烩贝片
煎酿明虾扇
双蔬烩鱼圆
炒子龙脱袍
菠饺鲜鱿卷
芙蓉鸡豆花
菜心烩虾仁
鸡汁什锦锅
江米枣粽子
蒸珍珠圆子
拔丝鲜苹果
糖醋五柳鱼
三丝炸春卷
五香焖酥鱼
银粉炸酥卷
糖醋烧排骨

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家庭美食
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