简介
本书通过节录与注释《徐霞客游记》中的《粤西游日记一》至《粤西游日记四》部分，以及收集整理历年来专家学者对涉及广西的《徐霞客游记》相关内容的研究成果汇编而成，系统介绍了《徐霞客游记》中的广西饮食文化研究，从《徐霞客游记》看明末广西饮食、服饰、居住民俗，徐霞客在广西和他的《徐霞客游记》，论徐霞客对西南地区城市的考察，徐霞客对西南民族地区农业考察的贡献，从《徐霞客游记》看西南民族地区“衣食住行”民俗，从《徐霞客游记》看滇、黔、桂民俗中的经济文化，论《徐霞客游记》的民族地理学研究价值，读《广西民居》与《徐霞客游记》。
目录
徐霞客在广西
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