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简介
为了满足人们对常保健食物、中医养生饮食知识的需求，作者从散在于历代医籍文献之中，从当今最新报道的保健食物、中医养生饮食的有关资料之中，结合自己多年来的临床经验，本着继承发扬、整理提高的宗旨，对古今研究成果兼收并蓄，编著了这套《老中医养生食谱丛书》。
这本《粥面养生500方》收集了用于调理、养生的粥饭、面食共500余方，这些药膳食疗方都具有较高实用价值，乃古今养生保健经典方。方中分别叙述了这些调理养生方的主要原料、制作技巧、服食方法、适应证、老中医按语等。需要提请注意的是，通过疾病目录，还可检索到比较全面的每个疾病相关的饮食适宜原则、饮食禁忌事项，以及各种疾病的中医辩证分型。
目录
功效目录
一、解表类
(一)辛温解表
生姜粥
杏苏姜糖粥
桑麻蜜粥
紫苏叶粥
葛桂芍草粥葱白粥
葱豉三子粥
(二)辛凉解表
. 双花三汁粥
冬瓜皮菊芍粥
桑菊白糖粥
银菊冰糖粥
蝉荷冰糖粥
暴耳聋粥
薄荷沙参粥
二、清热类
(一)清气凉营
水牛角蜜参粥
生地牛角冰糖粥
生地猪蹄粥
白虎增液粥
杞地乌龟粥
桃红四物粥
凉血生发粥
凉血解毒粥
绿豆苡仁粥
(二)清热解毒
马齿苋玄参粥
公英败酱猪肠粥
双花连翘粥
天葵苡米粥
苍耳荠菜粥
板蓝银竹粥
清热宁心粥
银花莲子粥
鲜白花蛇草粥
鸦胆子藕粉粥
(三)清脏腑热
(四)清退虚热
三、泻下通便类
四、温里祛寒类
五、祛风胜湿类
六、利水祛湿类
七、化痰、止咳、平喘类
八、消食化积类
九、理气类
十、理血类
十一、安神类
十二、平肝息风类
十三、固涩类
十四、补益类
疾病目录
一、呼唤系统疾病
二、消化系统疾病
三、泌尿系统疾病
四、血液系统疾病
五、内分泌及骨代谢性疾病
六、循环系统疾病
七、神经系统及精神疾病
八、外科疾病
九、皮肤科疾病
十、眼科疾病
十一、耳鼻喉科疾病
十二、妇科疾病
十三、儿科疾病
一、解表类
(一)辛温解表
生姜粥
杏苏姜糖粥
桑麻蜜粥
紫苏叶粥
葛桂芍草粥葱白粥
葱豉三子粥
(二)辛凉解表
. 双花三汁粥
冬瓜皮菊芍粥
桑菊白糖粥
银菊冰糖粥
蝉荷冰糖粥
暴耳聋粥
薄荷沙参粥
二、清热类
(一)清气凉营
水牛角蜜参粥
生地牛角冰糖粥
生地猪蹄粥
白虎增液粥
杞地乌龟粥
桃红四物粥
凉血生发粥
凉血解毒粥
绿豆苡仁粥
(二)清热解毒
马齿苋玄参粥
公英败酱猪肠粥
双花连翘粥
天葵苡米粥
苍耳荠菜粥
板蓝银竹粥
清热宁心粥
银花莲子粥
鲜白花蛇草粥
鸦胆子藕粉粥
(三)清脏腑热
(四)清退虚热
三、泻下通便类
四、温里祛寒类
五、祛风胜湿类
六、利水祛湿类
七、化痰、止咳、平喘类
八、消食化积类
九、理气类
十、理血类
十一、安神类
十二、平肝息风类
十三、固涩类
十四、补益类
疾病目录
一、呼唤系统疾病
二、消化系统疾病
三、泌尿系统疾病
四、血液系统疾病
五、内分泌及骨代谢性疾病
六、循环系统疾病
七、神经系统及精神疾病
八、外科疾病
九、皮肤科疾病
十、眼科疾病
十一、耳鼻喉科疾病
十二、妇科疾病
十三、儿科疾病
粥面养生500方
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