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简介
《2013年厦门社科丛书·闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台农林渔业传统生产习俗文化遗产资源调查》的主要任务是对闽台地区农林渔业传统生产习俗产生的非物质文化遗产资源进行调查和分析，采取学术考察和田野考察相结合的方法。学术考察以闽台地区考古成果及历史文献、地方史志、族谱为考察对象，厘清闽台农林渔业生产习俗文化的渊源和演变过程。田野考察采取参与考察法、全面考察法和比较法，对闽台地区相同的习俗和不同的表现形式进行实地调查记录与比较分析。
目录
第一章 综述
第一节 生产民俗及其研究意义
一、什么是生产民俗
二、研究生产民俗的意义
第二节 闽台地区的自然环境
一、福建的自然环境
二、台湾的自然环境
三、自然环境对生产民俗的影响
第三节 闽台地区的人文环境
一、福建的人文环境
二、台湾的人文环境
三、人文环境对生产与民俗的影响
第二章 闽台农林渔业生产的传统器具
第一节 闽台农业生产传统器具与技能
一、闽台农业生产技术
二、闽台农业传统器具
第二节 闽台林业生产传统技术与器具
一、闽台林业生产与传统生产经验
二、闽台林业传统生产经验
第三节 闽台渔业传统器具与技能
一、闽台渔业生产历史渊源
二、福建海洋鱼类与捕捞技术
三、台湾海洋鱼类与捕捞生产技术
四、闽台海洋渔业生产工具
五、闽台淡水渔业捕捞技术及生产工具
第三章 闽台农林渔业习俗与禁忌
第一节 闽台农业生产习俗与禁忌
一、立春与鞭春牛习俗
二、菩萨巡田
三、抬春色与走古事
四、二月二保苗祭
五、台湾赛夏人开秧门
六、福建育种祭与开秧门仪式
七、四月八牛王节
八、尝新（半年节）与庆禾祭（“百壶祭”）
九、畲族分龙节习俗
十、台湾少数民族收获祭
十一、台湾闽籍农民每月习俗纪实
十二、闽台农业传统禁忌
第二节 闽台林业习俗与禁忌
一、闽台林业生产习俗
二、闽台林业禁忌
第三节 闽台渔业生产习俗与禁忌
一、福建昼民生产习俗与禁忌
二、造船习俗
三、下水习俗
四、讨海习俗
五、回港习俗
六、渔业禁忌
第四章 闽台农林渔业民间信仰
第一节 闽台农业信仰习俗
一、土地神信仰
……
第五章 闽台农林渔业民间文学艺术
第六章 闽台物质生产文化遗产资源调查分析
文献资料
附录
后记
第一节 生产民俗及其研究意义
一、什么是生产民俗
二、研究生产民俗的意义
第二节 闽台地区的自然环境
一、福建的自然环境
二、台湾的自然环境
三、自然环境对生产民俗的影响
第三节 闽台地区的人文环境
一、福建的人文环境
二、台湾的人文环境
三、人文环境对生产与民俗的影响
第二章 闽台农林渔业生产的传统器具
第一节 闽台农业生产传统器具与技能
一、闽台农业生产技术
二、闽台农业传统器具
第二节 闽台林业生产传统技术与器具
一、闽台林业生产与传统生产经验
二、闽台林业传统生产经验
第三节 闽台渔业传统器具与技能
一、闽台渔业生产历史渊源
二、福建海洋鱼类与捕捞技术
三、台湾海洋鱼类与捕捞生产技术
四、闽台海洋渔业生产工具
五、闽台淡水渔业捕捞技术及生产工具
第三章 闽台农林渔业习俗与禁忌
第一节 闽台农业生产习俗与禁忌
一、立春与鞭春牛习俗
二、菩萨巡田
三、抬春色与走古事
四、二月二保苗祭
五、台湾赛夏人开秧门
六、福建育种祭与开秧门仪式
七、四月八牛王节
八、尝新（半年节）与庆禾祭（“百壶祭”）
九、畲族分龙节习俗
十、台湾少数民族收获祭
十一、台湾闽籍农民每月习俗纪实
十二、闽台农业传统禁忌
第二节 闽台林业习俗与禁忌
一、闽台林业生产习俗
二、闽台林业禁忌
第三节 闽台渔业生产习俗与禁忌
一、福建昼民生产习俗与禁忌
二、造船习俗
三、下水习俗
四、讨海习俗
五、回港习俗
六、渔业禁忌
第四章 闽台农林渔业民间信仰
第一节 闽台农业信仰习俗
一、土地神信仰
……
第五章 闽台农林渔业民间文学艺术
第六章 闽台物质生产文化遗产资源调查分析
文献资料
附录
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闽台农林渔业传统生产习俗文化遗产资源调查
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