简介
本书由中国农业科学院郑州果树研究所和国内有关单位的研究人员、专家学者编著。全书共分九章，分别介绍了枣的分布、枣的栽培现状及发展前景、枣树生产上存在的主要问题及解决措施、枣优良品种、枣育苗技术、枣园的建园和规划设计、枣园土肥水管理技术、枣树整形修剪技术、花果管理、病虫害防治技术、枣果采收、贮藏与加工。内容丰富，借助枣栽培加工成功范例，传授枣园管理加工营销新技术，并配有大量的插图和彩图，通俗易懂。适用于农村基层干部，广大园艺、加工产品开发工作者，果树种植专业户和农林院校师生阅读参考。
目录
第一章 概述第一节 枣的分布第二节 枣的栽培现状及发展前景第三节 枣树生产上存在的主要问题及解决措施第二章 枣优良品种第一节 枣品种的分类第二节 优良枣品种第三章 枣育苗技术第一节 苗圃地选择与规划第二节 枣育苗方法第四章 枣园的建园和规划设计第一节 枣生长的环境条件第二节 建园第三节 枣树栽植技术第五章 枣园土肥水管理技术第一节 枣树根系第二节 土壤管理第三节 肥水管理第六章 枣树整形修剪技术第一节 芽和枝条第二节 枣树的物候期年生命周期第三节 枣树各时期修剪技术第四节 不同树龄的修剪特点第七章 花果管理第一节 提高坐果率的措施第二节 疏花疏果及合理负载第三节 果实管理技术第八章 病虫害防治技术第一节 枣树病害及防治-第二节 枣树虫害及防治第三节 枣园病虫害综合防治技术第九章 枣果采收、贮藏与加工第一节 枣果生长发育与成熟第二节 枣果采收、分级、包装与运输第三节 鲜枣贮藏第四节 枣果加工附录I 化学肥料成分、性质与施用表Ⅱ枣园常用农药一览表主要参考文献
枣优质高效栽培与病虫害防治技术
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