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简介
《中国农业标准汇编：食用菌卷》是《中国农业标准汇编》中的一卷，内容包括综合标准、产品标准、菌种标准、卫生标准和试验方法标准，收集截至2009年10月底由国务院标准化行政主管部门和相关行业标准主管部门正式批准发布的国家标准24项和行业标13项。
目录
综合标准
GB/T 12728 2006 食用菌术语
GB/T 18525.5-2001 干香菇辐照杀虫防霉工艺
GB/T 21125-2007 食用菌品种选育技术规范
LY/T 1208-1997 段木栽培黑木耳技术
LY/T 1651-2005 松口蘑采收及保鲜技术规程
NY/T 528-2002 食用菌菌种生产技术规程
NY 5099 2002 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求
产品标准
GB/T 6192-2008 黑木耳
GB/T 23188-2008 松茸
GB/T 23189-2008 平菇
GB/T 23190-2008 双孢蘑菇
GB/T 23191-2008 牛肝菌 美味牛肝菌
GB/T 23775-2009 压缩食用菌
GH/T 1013-1998 香菇
LY/T 1207-2007 黑木耳块
LY/T 1649-2005 保鲜黑木耳
NY/T 223-1994 侧耳
NY/T 445-2001 口蘑
NY/T 695 2003 毛木耳
NY/T 749-2003 绿色食品 食用菌
NY 5186 2002 无公害食品干制金针菜
NY 5187-2002 无公害食品 罐装金针菇
菌种标准
GB 19169 2003 黑木耳菌种
……
卫生标准和试验方法标准
附录 相关行业标准目录
GB/T 12728 2006 食用菌术语
GB/T 18525.5-2001 干香菇辐照杀虫防霉工艺
GB/T 21125-2007 食用菌品种选育技术规范
LY/T 1208-1997 段木栽培黑木耳技术
LY/T 1651-2005 松口蘑采收及保鲜技术规程
NY/T 528-2002 食用菌菌种生产技术规程
NY 5099 2002 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求
产品标准
GB/T 6192-2008 黑木耳
GB/T 23188-2008 松茸
GB/T 23189-2008 平菇
GB/T 23190-2008 双孢蘑菇
GB/T 23191-2008 牛肝菌 美味牛肝菌
GB/T 23775-2009 压缩食用菌
GH/T 1013-1998 香菇
LY/T 1207-2007 黑木耳块
LY/T 1649-2005 保鲜黑木耳
NY/T 223-1994 侧耳
NY/T 445-2001 口蘑
NY/T 695 2003 毛木耳
NY/T 749-2003 绿色食品 食用菌
NY 5186 2002 无公害食品干制金针菜
NY 5187-2002 无公害食品 罐装金针菇
菌种标准
GB 19169 2003 黑木耳菌种
……
卫生标准和试验方法标准
附录 相关行业标准目录
中国农业标准汇编,食用菌卷
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