人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业培训研究发展中心组织编写

第1章　中国珠宝首饰商业概述

　第1节　中国珠宝首饰商业2

　　学习单元1　中国珠宝首饰商业的产生2

　　学习单元2　珠宝首饰商业发展的趋势5

　第2节　现代珠宝首饰市场7

　　学习单元1　中国珠宝首饰市场7

　　学习单元2　国际珠宝首饰市场9

第2章　职业道德

　第1节　职业道德概述14

　　学习单元1　职业道德的产生与发展14

　　学习单元2　商业职业道德的产生与发展15

　第2节　珠宝首饰营业员的职业道德17

　　学习单元1　珠宝首饰营业员职业道德的内容17

　　学习单元2　珠宝首饰营业员职业道德的发展18

第3章　珠宝首饰营业员柜台管理

　第1节　珠宝首饰营业员柜台业务22

　　学习单元1　珠宝首饰商品流转环节22

　　学习单元2　商业票据管理31

　　学习单元3　商品销售趋势分析36

　第2节　珠宝首饰营业员柜台服务38

　　学习单元1　珠宝首饰营业员柜台售货过程38

　　学习单元2　珠宝首饰营业员柜台服务礼仪、语言规范41

　　学习单元3　首饰搭配常识48

　　学习单元4　珠宝首饰商业心理学53

　　学习单元5　珠宝首饰营业矛盾处理56

　　学习单元6　珠宝首饰安全管理59

　第3节　珠宝首饰商品陈列60

　　学习单元1　珠宝首饰商品展示60

　　学习单元2　珠宝首饰店铺商品的陈列62

第4章　珠宝首饰柜组核算

　第1节　珠宝首饰柜组核算概念68

　　学习单元1　珠宝首饰柜组核算内容68

　　学习单元2　珠宝首饰柜组核算方法69

　第2节　珠宝首饰柜组经营数据统计70

　　学习单元1　珠宝首饰柜组经营数据计算70

　　学习单元2　珠宝首饰商品柜组经营数据的管理目标72

第5章　珠宝首饰计量与鉴定证书常识

　第1节　计量单位74

　　学习单元1　长度计量单位74

　　学习单元2　质量计量单位75

　第2节　常用计量用具76

　　学习单元1　常用长度计量用具76

　　学习单元2　电子天平80

　第3节　宝石鉴定证书83

　　学习单元1　认证标准83

　　学习单元2　鉴定证书84

第6章　宝石基本知识

　第1节　宝石概述92

　　学习单元1　宝石的概念92

　　学习单元2　宝石的分类93

　　学习单元3　宝石的命名96

　第2节　宝石基本性质100

　　学习单元1　宝石的物理性质100

　　学习单元2　宝石的特殊光学效应108

　　学习单元3　宝石琢型109

　　学习单元4　宝石常用观察仪器112

第7章　钻石

　第1节　钻石常识122

　　学习单元1　钻石概念122

　　学习单元2　钻石国际组织126

　第2节　钻石的基本性质与分级标准129

　　学习单元1　钻石的物理、化学性质129

　　学习单元2　钻石的光学、电学性质131

　　学习单元3　钻石的分级常识133

第8章　常见珠宝玉石

　第1节　常见宝石138

　　学习单元1　刚玉族宝石138

　　学习单元2　绿柱石族宝石145

　　学习单元3　金绿宝石族宝石151

　　学习单元4　水晶157

　第2节　常见玉石160

　　学习单元1　翡翠160

　　学习单元2　软玉165

　　学习单元3　蛇纹石玉168

　　学习单元4　欧泊172

　　学习单元5　玉髓、玛瑙175

　　学习单元6　东陵石178

　第3节　常见有机宝石和人工宝石180

　　学习单元1　珍珠180

　　学习单元2　合成立方氧化锆187

第9章　贵金属

　第1节　黄金192

　　学习单元1　黄金的概念与特征192

　　学习单元2　黄金在首饰中的应用195

　第2节　铂金200

　　学习单元1　铂金的概念200

　　学习单元2　铂族元素的基本性质201

　　学习单元3　铂金在首饰中的应用202

　第3节　银205

　　学习单元1　银的概念与特征205

　　学习单元2　银在首饰中的应用206

第10章　贵金属首饰

　第1节　贵金属首饰概述212

　　学习单元1　贵金属首饰种类212

　　学习单元2　贵金属首饰制作工艺214

　　学习单元3　贵金属首饰镶嵌工艺215

　第2节　仿金首饰与合金首饰概述218

　　学习单元1　仿金首饰218

　　学习单元2　合金首饰219

　第3节　珠宝首饰质量管理221

　　学习单元1　镶嵌首饰外观质量检验221

　　学习单元2　珠宝首饰商品标识223
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