简介
本书主要作者刘承恩，男，中医师，时令养生高级技师。现任北京养生文化学会会长。1952年生于中国山东省招远市。1970年参军，在军中服役期间于中国政法大学完成了法律进修学业：学完了函授中医高等教育课程曾在海军任军事检察官、军事法律顾问处主任；在总参谋部办公厅任“中国人民解放军军事法律顾问办公室”总军事法律顾问等职务1994年在副师职军官的岗位上申请退役自谋职业至今。 他从事中医事业，以“坚守道德，为民服务”为座右铭，把中医养生还给了人民，让大众用最简单、最省钱的办法保持和恢复身心健康、为此，忍受了常人难以想象的艰辛和屈辱。2004年、2005年、2009年，国家劳动和社会保障部、卫生部和国家中医药管理局职业技能培训部门，先后与刘承恩签订协议，进行中医养生的试点工作。他把两千年前中医圣典《黄帝內经》包含的“时令养生”，变为当代广受欢迎的职业．为此，刘承恩于2007年荣获北京市“西城区劳动奖章”：2008年荣乏“首都劳动奖章”、被评为“北京市经济技术标兵” 刘承恩在接触过他的黎民百姓中口碑相传。
目录
序一
序二
序三
序四
前言
时令茗茶
第一章时令茗茶
第一节茶有时令
第二节时令茗茶
第三节顺应四时，茶调阴阳
一、春茶
二、夏茶
三、秋茶
第二章有机绿茶、红茶和花茶
第一节绿茶
一、杀青
二、揉捻
三、干燥
第二节 红茶
……
茶洗春秋灸百脉
饮茶心得荟萃
众人划桨开大船——代后
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