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简介
《专家讲解预防癌症的知识与方法》首先介绍一些癌症的基本知识；随后介绍一级预防的相关知识和二级预防知识。三级预防虽然主要靠医务人员来完成，但是患者及其家属也可以发挥能动作用，更好地与医务人员配合。所以《专家讲解预防癌症的知识与方法》最后还介绍了一些三级预防的知识。
目录
认识癌症
一、什么是癌症
二、癌症是如何发生的
１.与癌症发生有关的外部因素
２.与癌症发生有关的人体自身因素
三、预防癌症的方法
１.癌症是可以预防的
２.癌症不是不治之症
３.癌症的三级预防
科学的营养膳食与癌症预防
一、维持人体生命与健康的营养素
１.蛋白质
２.脂肪
３.碳水化合物（糖类）
４.维生素
５.矿物质
６.水与膳食纤维
二、增加癌症发生几率的营养膳食因素
１.膳食脂肪与癌症
２.热能与癌症
. ３.蛋白质与癌症
４.不良饮食习惯与癌症
三、对预防癌症有积极作用的营养膳食因素
……
四、预防癌症的营养膳食原则
五、不同恶性肿瘤预防中的膳食原则
六、预防癌症的化学干预药物
环境致癌因素与癌症预防
一、大气、水、土壤中的致癌因素与癌症预防
二、室内环境与癌症预防
健康的生活方式与癌症预防
一、不良生活方式导致癌症发生几率的增加
二、预防癌症的健康生活方式指导
职业致癌因素与癌症预防
一、职业危害因素与职业病
二、职业致癌因素与职业肿瘤
三、职业肿瘤的预防
早期发现癌症是预防癌症的重要环节
一、癌症的早期发现和癌症的初筛普查
二、我国常用的初筛普查方法
三、常见癌症的初筛普查方法
治疗期和康复期癌症病人的营养饮食护理
一、营养饮食护理在癌症治疗中的重要作用
二、癌症病人营养不良的原因
三、癌症病人的营养饮食原则
四、癌症病人的膳食种类
五、各种癌症治疗期病人的饮食护理
六、癌症康复期病人的营养饮食护理
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一、什么是癌症
二、癌症是如何发生的
１.与癌症发生有关的外部因素
２.与癌症发生有关的人体自身因素
三、预防癌症的方法
１.癌症是可以预防的
２.癌症不是不治之症
３.癌症的三级预防
科学的营养膳食与癌症预防
一、维持人体生命与健康的营养素
１.蛋白质
２.脂肪
３.碳水化合物（糖类）
４.维生素
５.矿物质
６.水与膳食纤维
二、增加癌症发生几率的营养膳食因素
１.膳食脂肪与癌症
２.热能与癌症
. ３.蛋白质与癌症
４.不良饮食习惯与癌症
三、对预防癌症有积极作用的营养膳食因素
……
四、预防癌症的营养膳食原则
五、不同恶性肿瘤预防中的膳食原则
六、预防癌症的化学干预药物
环境致癌因素与癌症预防
一、大气、水、土壤中的致癌因素与癌症预防
二、室内环境与癌症预防
健康的生活方式与癌症预防
一、不良生活方式导致癌症发生几率的增加
二、预防癌症的健康生活方式指导
职业致癌因素与癌症预防
一、职业危害因素与职业病
二、职业致癌因素与职业肿瘤
三、职业肿瘤的预防
早期发现癌症是预防癌症的重要环节
一、癌症的早期发现和癌症的初筛普查
二、我国常用的初筛普查方法
三、常见癌症的初筛普查方法
治疗期和康复期癌症病人的营养饮食护理
一、营养饮食护理在癌症治疗中的重要作用
二、癌症病人营养不良的原因
三、癌症病人的营养饮食原则
四、癌症病人的膳食种类
五、各种癌症治疗期病人的饮食护理
六、癌症康复期病人的营养饮食护理
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