店铺精细化管理

副标题:无

作   者:余杰奇

分类号:

ISBN:9787516413067

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简介


本书从门店的问题诊断开始讲起,找出门店发展中存在的障碍因素,然后从服务的精细化、运用会议提高效率、商品精细化管理、数据分析精细化管理、抓好员工建设、做好运营建设等方面全面阐述门店的管理要素以及实施方法。

目录


前 言 零售变革时代,呼吁精细化管理

第一章 店铺精细化管理从店铺诊断开始

店铺要得到发展,首先不是立刻导入现代化的管理方法,而是先针对店铺存在的问题进行改正。正如人要是生病了就去看医生,通过医生望、闻、问、切的方法找到病因并对症下药,从根本上治病救人。那么,店铺也是一样,当店铺发展受到阻碍时,唯有通过诊断方能对症下药,店铺诊断是帮店铺识别方向、理清脉络、确定取舍。进行店铺诊断时,要特别注重时代特点,针对线上、线下的全渠道的营销进行整合。

店面诊断的步骤

从前台找原因:对人、店、货诊断

店面诊断工具及案例链接

第二章 用心服务:店铺服务的精细化管理

门店中的服务由一个个细节决定,顾客是否在店铺购买商品,由她在店铺整体服务中的感觉来决定。因此,店铺服务的每一个细节都会给予顾客一些印象,我们称之为服务的印象时刻。服务的印象时刻也是门店服务精细化管理的核心切入点。

门店精细化服务概述

精细服务一:亲切招呼,塑造好的开始

精细服务二:关心顾客,赢得销售

精细服务三:介绍产品,用专业知识打动顾客

精细服务四:协助顾客体验,注重精细服务

精细服务五:处理顾客异议,让顾客无顾虑

精细服务六:美程服务,留下美好印象

第三章 与数字一起舞蹈——运用销售数字提升业绩

随着市场竞争的日益激烈,如何使终端销售工作做到精细化、可控化,成为困扰许多销售主管的重要课题。门店的精细化管理应该依据数 据分析进行,避免凭经验、凭喜好的个人风格。

店铺中的数字会说话。我们应利用所搜集的数据资料,解读它隐含在管理上的含义,作为店铺货品配销、经营绩效、商品销售分析及规划等的参考依据。因此,店铺的销售管理是重视数字的管理,数字的反应都将揭露深藏在管理、市场上的信息,在当今瞬息万变的竞争市场中,掌握了资讯就掌握了市场,也就能成为最后的赢家。

店铺销售数据告诉我们什么

数据会说话:店铺核心关键指标分析

其他关键数据分析

销售月报表管理

数字化陈列——让商品自动销售

第四章 通过培训、奖励、激励创造店铺活力

人员问题是各个零售企业面临的头号难题。除了人员的技能,人员的心态以及激情也是管理的重点,因为只有店铺员工端正态度、充满激情,才能创造出更大的业绩。所以,在人员要素上推进精细化管理,关键就是人员的能力提升、态度端正、情绪激昂,通过培训、奖金设计以及不同的激励手段来激发员工的激情。

店铺育人——人才变人“财”

员工问题培训、辅导方法

让员工自动自发,设计多种奖金形式

灵活激励,多方面满足员工的需求


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店铺精细化管理
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