Vin & la mer

副标题:无

作   者:(法)马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange)著;朱江月译

分类号:

ISBN:9787506069984

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简介

马尔克·拉格朗日编著的《葡萄酒与大海》讲述了葡萄酒如何漂洋过海,走遍世界。从可以看到万艘航船的希罗多德到巴比伦的幼发拉底河,再到那些辉煌的葡萄酒航运港口,作者将葡萄酒文化和其浪潮在全世界的发展做了精彩描述。然后作者传述了那史诗般的跨越大西洋之洋,那段时期仿佛所有的力量都聚集在一起,促使葡萄酒走向世界。作者在书中评价道,葡萄酒是最好的良药、美食以及建立外交关系时的礼物。在书中还提到这样一片神奇的葡萄园种植地,葡萄藤高高架起,遥望远处的大海,成熟的葡萄挂在枝藤上,享受着大海中的咸咸的海水的味道。

目录

第1章 CHAPTER 1
太初有海
被大海塑造的土壤与底土
大海影响下的气候
第2章 CHAPTER 2
葡萄园与望海之人
神话、仪式和风景
葡萄树的疾病与面对大海的人
第3章 CHAPTER 3
从陆地到海洋,葡萄酒的胜利
大海,葡萄和葡萄酒扩张的关键
河流和港口的辉煌与成功
第4章 CHAPTER 4
海上大使和法式生活艺术
横渡大西洋的邮轮
法国国家海军:皇家海军
不一样的大使,不一样的葡萄酒
第5章 CHAPTER 5
关于葡萄酒与大海的记忆
关于葡萄酒的记忆
关于大海的记忆
第6章 CHAPTER 6
岛屿和葡萄酒
地中海上的近海运输
大西洋和远方的停靠站
结语

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Vin & la mer
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