简介
本书以问答的形式，共分316题，将人类的酒文化从基本概念到物质、精神的两大层面，作了较系统的论述，以后者为主。书中介绍了各种酒类的历史渊源和发展衍化，分述了酒品的生产制作文化、包装文化、饮用科学与文化等丰富内容；以史典人文，生动地进述了大量与酒有关的历史故事，令人深思；选取了与酒相关的唐诗、宋词、元曲、明联(对联)、清说(小说)及成语、俗语等的精华部分，并作了适当的注解；也述有作者独特的见解。对于酒类生产、经营企业进行产品宣传策划，和广大酒类爱好者而言，这是一本值得一阅的书。
目录
1、酒类和酒文化的定义
2、酒史略说
3、酿酒论及技术简述
4、酒的包装文化
5、酒的饮用科学与文化
6、酒人酒事难尽述
7、诗歌词曲何多酒
8、成语、俗语、对联、酒令几许酒
9、散文、小说、笑话、广告酒几何
10、其他文学、艺术与酒
酒文化问答
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