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简介
本书为了帮助更多饮食业理解版ISO9000族标准精神掌握标准内涵并节实有效地运用标准广州出入境检验检疫局组织了多年从事质量管理何等系认证和培训的专家编写了这本书并聘主有职国质量认证中心（CQC）广东评审中心陈士琢叶正光两位资深专家担任本书主审陈永泰等专家把实践中收集到的大量案例和具体事例结合在企业宣贯标准中的感受企业自身的体会以及如何克服标准应用过程存在的各种障碍有针对性地讲解隐含的标准当中深奥的抽象的道理。
本书紧紧围绕着与企业质量管理体系认证关系密切的IS09001：2000标准展开叙述共分上下两篇上篇主要是利
目录
前言
上篇标准理解
第一章 ISO9000族标准概述
第一节 质量管理发展的三个阶段
第二节 ISO9000族标准的产生
第三节 ISO9000族标准的演变
第二章 八项质量管理原则理解
第一节以顾客为关注焦点
第二节领导作用
第三节全员参与
第四节过程方法
第五节管理的系统方法
第六节持续改进
第七节基于事实的决策方法
第八节与供方互利的关系
第三章 ISO9001：2000标准理解
下篇案例点评
第四章飞鸿纸品厂背景介绍
第五章飞鸿纸品厂《质量手册》点评
第六章飞鸿纸品厂《程序文件》点评
附录 飞鸿纸品厂工作手册实例及清单
参考文献
上篇标准理解
第一章 ISO9000族标准概述
第一节 质量管理发展的三个阶段
第二节 ISO9000族标准的产生
第三节 ISO9000族标准的演变
第二章 八项质量管理原则理解
第一节以顾客为关注焦点
第二节领导作用
第三节全员参与
第四节过程方法
第五节管理的系统方法
第六节持续改进
第七节基于事实的决策方法
第八节与供方互利的关系
第三章 ISO9001：2000标准理解
下篇案例点评
第四章飞鸿纸品厂背景介绍
第五章飞鸿纸品厂《质量手册》点评
第六章飞鸿纸品厂《程序文件》点评
附录 飞鸿纸品厂工作手册实例及清单
参考文献
ISO9001: 2000 Comprehension and Certification Practice
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