从谈判到履行

第一编酒店项目的前期准备与评估
第一章 中国酒店业发展现状
第一节 改革开放政策实行30年后的中国酒店业现状/5
第二节 酒店委托管理概要/16
第二章 前期可行性调研
第一节 宏观经济的考虑/20
第二节 酒店项目的选址/24
第三节 酒店的定位/27
第四节 酒店星级评定/32
第三章 前期经济及技术考量
第一节 关于酒店前期规划的经济性考量/40
第二节 酒店前期设计的重要性及有关考量/51
第四章 管理公司、业主代表及其他
第一节 酒店管理公司的选择/61
第二节 业主代表/72
第三节 其他专业顾问/78
第二编酒店管理合同的要素及谈判
第五章 酒店管理合同概述
第一节 酒店委托管理项目合同框架体系/86
第二节 酒店管理合同的主要条款/98
第六章 酒店人事安排
第一节 酒店人事安排概述/102
第二节 酒店总经理的任命/103
第三节 酒店总经理的职责/106
第四节 酒店总经理的考核和撤换/108
第七章 酒店财务处理
第一节 会计准则的适用/112
第二节 酒店收人和营运成本的计算/115
第三节 酒店年度预算/118
第四节 业主对酒店财务的监督/122
第八章 酒店资产安排
第一节 酒店不动产/125
第二节 家具、装置及设备（FF&E） /132
第三节 营运物资与设备/134
第九章 酒店中央集团服务
第一节 市场营销服务/136
第二节 中央预订服务/138
第三节 其他中央集团服务及费用分摊/140
第十章 管理费用计算
第一节 管理费用概述/143
第二节 基本管理费/143
第三节 奖励管理费/147
第十一章 业绩考核
第一节 业绩考核概述/153
第二节 营业毛利考核方式/154
第三节 RevPAR考核方式/159
第十二章 酒店品牌与知识产权保护
第一节 酒店品牌及其内涵/164
第二节 酒店品牌在中国的注册/169
第三节 酒店品牌的保护/173
第四节 业主对酒店品牌的关注/176
第三编酒店管理合同的履行
第十三章 酒店管理合同的履行
第一节 违约事项的处理/182
第二节 侵权事项的处理/190
第三节 未约事项的处理/194
第十四章 酒店管理合同的转让
第一节 管理合同转让的条件/197
第二节 管理合同转让的程序/201
第三节 管理合同转让的后果/204
第十五章 酒店管理合同的解除
第一节 管理合同解除的条件/207
第二节 管理合同解除的程序/211
第三节 管理合同解除的后果/214
第十六章 管理合同的争端解决
第一节 专家意见/217
第二节 商事仲裁/219
第三节 民事诉讼/223
后记 /225