简介
如何选择水果?吃多少?何时吃?又怎么和其他食物搭配?……其实,吃水果大有学问。通过本书,你将知道如下几方面的食物养生知识:水果的天然营养,水果的搭配宜与忌,水果的抗癌疗效好;水果的食谱与便方等等。
本书分两部分:第一部分综述水果的营养成分、保健功效、食用宜忌及食用安全等:第二部分介绍25种常见水果的食用方法,包括食谱(菜肴、点心)和便方,帮助读者调整饮食结构,启动身体的自我净化过程,溶解多余的脂肪,清除身体各种器官(肝、肾、肺、淋巴系统、生殖系统以及皮肤等)的废物和毒素,净化血液,改善血质,促进新陈代谢,清洁并修复整个消化吸收系统,增强消化能力,调整吸收平衡,养生保健,延缓衰老。
目录
前言
水果的养生保健
水果的天然营养/003
人造的不如神造的/003
身体的最佳平衡状态/004
水果不能代替蔬菜和正餐/005
发达国家的膳食平衡盘/007
水果的色和香/008
红橙黄绿白黑各色水果/009
均匀食用多色水果/011
水果香味是减压剂/011
水果的性和味/012
对照体质吃水果/013
水果的五味/015
瓜果食疗除疾谣/016
何时进食水果好/017
不能空腹食的水果/018
饭前饭后吃水果的不同功效/019
吃水果的四个时段/020
服药前后不宜吃水果/021
运动对水果的需求/023
运动前后选择的理想水果/023
运动时常喝的果汁/024
宿动性能量的水果/029
水果和人的性取向/029
番茄红素增加男性精子/030
石榴苹果保护性功能/030
小黄瓜清热助性/031
治性疾的瓜果/032
孕妇产妇吃水果补身/033
孕妇首选性温的水果/034
孕期吃水果要适量适时/036
孕期的“营养胎教”/037
产后渐进吃水果/038
老年人吃水果防早衰/039
老年人吃水果的宜忌/040
吃水果防老年痴呆和老花艰/042
祛病延年的水果粥/043
老年人吃水果“量少多餐”/045
护牙护眼的水果/046
预防牙龈发炎的水果/046
保护视力的水果/048
养颜美容的水果/049
杨贵妃吃水果成了东方艳后/050
给皮肤搭配美容食/053
维吾尔族的瓜果美容秘方/055
养发美发的水果/056
护发乌发的果疗便方/056
治白发脱发的果疗便方/058
健康美味的果汁/059
果汁源自纯水果/060
果汁有益身体健康/061
混合果蔬汁疗效更佳/063
喝果汁的学问/066
儿童无需天天喝果汁/067
病人慎用果汁/068
水果美酒夜光杯/069
葡萄酒是最洁净的保健饮料/069
果酒制法与功效/070
养生养颜的果醋/074
美国流行“苹果醋养生法”/075
醋泡番茄防动脉硬化/075
葡萄醋降压降脂/076
清热生津的果醋/076
果醋能美白除斑/077
自制果酱价廉物美/078
番茄酱护心脏/078
红果酱清血脂/079
滋补养血的果酱/080
防治癌症的果酱/081
养生保健的果粥/082
果粥的制法和功效/082
探病人对症送水果/089
针对病情送水果/089
送“全方位的健康水果”/091
水果抗癌疗效好/093
水果是最佳防癌食物/094
五色果蔬的搭配/095
每日3份果蔬降低患癌风险/096
番茄红素的防癌功效/097
果皮含有抗癌物质/098
杏子奇异果是抗癌水果/099
放化疗吃水果促食欲/100
水果防癌的疗效/102
变废为宝的果皮/107
苹果的精华在果史/108
橘皮理气化痰/109
柚皮健脾消食/110
梨皮润肺消痰/111
石榴皮收敛止泻/111
香蕉皮清肠抑菌/112
葡萄皮健胃益血/113
西瓜皮清热解毒/114
番茄皮抗衰老/116
水果的挑选和保鲜/116
挑选水果的原则/117
挑选水果实例/117
水果保鲜实例/120
冰箱不是保险箱/123
反季节水果和畸形水果/124
反季节水果是“激素水果”/125
不能“以貌取果”/126
吃当季和当地的水果/127
吃畸形水果有碍健康/128
烂水果不烂部分也有毒/128
水果洗净食用安全/130
12种果蔬最容易被污染/130
不洁水果影响男性生育/131
洗涤剂洗水果不可靠/131
洗净水果的办法/132
水果错配“鸳鸯”危害健康/134
水果别与海鲜同食/134
水果的食用禁忌/135
水果的食谱便方
百果之宗——梨/143
梨的食谱/145
梨的便方/148
全方位的健康水果——苹果/150
苹果食谱/152
苹果便方/156
智慧之果——香蕉/158
香蕉食谱/160
香蕉便方/163
水果皇后——草莓/164
草莓食谱/166
草莓便方/167
果之牡丹——荔枝/169
荔枝食谱/171
荔枝便方/174
中国珍珠——葡萄/176
葡萄食谱/178
葡萄便方/179
天下仙果——桃子/182
桃子食谱/183
桃子便方/185
九州名果——石榴/187
百榴食谱/188
石榴便方/189
九标水果——李子/190
李子食谱/192
李子便方/193
长寿仙桃——奇异果/194
奇异果食谱/196
奇异果便方/198
长寿食品——山楂/200
山楂食谱/201
山楂便方/205
抗癌之果——杏子/211
杏子食谱/212
杏子便方/216
果中极品——芒果/219
芒果食谱/220
芒果便方/222
热带名果——菠萝/223
菠萝食谱/224
菠萝便方/229
最甜金果——柿子/231
柿子食谱/232
柿子便方/235
水果“三友”之一——枇杷/238
枇杷食谱/239
枇杷便方/240
水果“钻石”——樱桃/243
樱桃食谱/244
樱桃便方/247
万能之药——梅子/248
梅子食谱/249
梅子便方/250
象征吉利的柑橘/254
柑橘食谱/256
柑橘便方/261
疗疾佳果——橙子/264
橙子食谱/265
橙子便方/268
天然水果罐头——柚子/270
柚子食谱/272
柚子便方/273
补血果——甘蔗/275
甘蔗食谱/276
甘蔗便方/276
宜母果——柠檬/278
柠檬食谱/280
柠檬便方/282
夏季瓜果王——西瓜/284
西瓜食谱/285
西瓜便方/289
瓜中之王——哈密瓜/290
哈密瓜食谱/291
哈密瓜便方/293
后记/294
水果的养生保健
水果的天然营养/003
人造的不如神造的/003
身体的最佳平衡状态/004
水果不能代替蔬菜和正餐/005
发达国家的膳食平衡盘/007
水果的色和香/008
红橙黄绿白黑各色水果/009
均匀食用多色水果/011
水果香味是减压剂/011
水果的性和味/012
对照体质吃水果/013
水果的五味/015
瓜果食疗除疾谣/016
何时进食水果好/017
不能空腹食的水果/018
饭前饭后吃水果的不同功效/019
吃水果的四个时段/020
服药前后不宜吃水果/021
运动对水果的需求/023
运动前后选择的理想水果/023
运动时常喝的果汁/024
宿动性能量的水果/029
水果和人的性取向/029
番茄红素增加男性精子/030
石榴苹果保护性功能/030
小黄瓜清热助性/031
治性疾的瓜果/032
孕妇产妇吃水果补身/033
孕妇首选性温的水果/034
孕期吃水果要适量适时/036
孕期的“营养胎教”/037
产后渐进吃水果/038
老年人吃水果防早衰/039
老年人吃水果的宜忌/040
吃水果防老年痴呆和老花艰/042
祛病延年的水果粥/043
老年人吃水果“量少多餐”/045
护牙护眼的水果/046
预防牙龈发炎的水果/046
保护视力的水果/048
养颜美容的水果/049
杨贵妃吃水果成了东方艳后/050
给皮肤搭配美容食/053
维吾尔族的瓜果美容秘方/055
养发美发的水果/056
护发乌发的果疗便方/056
治白发脱发的果疗便方/058
健康美味的果汁/059
果汁源自纯水果/060
果汁有益身体健康/061
混合果蔬汁疗效更佳/063
喝果汁的学问/066
儿童无需天天喝果汁/067
病人慎用果汁/068
水果美酒夜光杯/069
葡萄酒是最洁净的保健饮料/069
果酒制法与功效/070
养生养颜的果醋/074
美国流行“苹果醋养生法”/075
醋泡番茄防动脉硬化/075
葡萄醋降压降脂/076
清热生津的果醋/076
果醋能美白除斑/077
自制果酱价廉物美/078
番茄酱护心脏/078
红果酱清血脂/079
滋补养血的果酱/080
防治癌症的果酱/081
养生保健的果粥/082
果粥的制法和功效/082
探病人对症送水果/089
针对病情送水果/089
送“全方位的健康水果”/091
水果抗癌疗效好/093
水果是最佳防癌食物/094
五色果蔬的搭配/095
每日3份果蔬降低患癌风险/096
番茄红素的防癌功效/097
果皮含有抗癌物质/098
杏子奇异果是抗癌水果/099
放化疗吃水果促食欲/100
水果防癌的疗效/102
变废为宝的果皮/107
苹果的精华在果史/108
橘皮理气化痰/109
柚皮健脾消食/110
梨皮润肺消痰/111
石榴皮收敛止泻/111
香蕉皮清肠抑菌/112
葡萄皮健胃益血/113
西瓜皮清热解毒/114
番茄皮抗衰老/116
水果的挑选和保鲜/116
挑选水果的原则/117
挑选水果实例/117
水果保鲜实例/120
冰箱不是保险箱/123
反季节水果和畸形水果/124
反季节水果是“激素水果”/125
不能“以貌取果”/126
吃当季和当地的水果/127
吃畸形水果有碍健康/128
烂水果不烂部分也有毒/128
水果洗净食用安全/130
12种果蔬最容易被污染/130
不洁水果影响男性生育/131
洗涤剂洗水果不可靠/131
洗净水果的办法/132
水果错配“鸳鸯”危害健康/134
水果别与海鲜同食/134
水果的食用禁忌/135
水果的食谱便方
百果之宗——梨/143
梨的食谱/145
梨的便方/148
全方位的健康水果——苹果/150
苹果食谱/152
苹果便方/156
智慧之果——香蕉/158
香蕉食谱/160
香蕉便方/163
水果皇后——草莓/164
草莓食谱/166
草莓便方/167
果之牡丹——荔枝/169
荔枝食谱/171
荔枝便方/174
中国珍珠——葡萄/176
葡萄食谱/178
葡萄便方/179
天下仙果——桃子/182
桃子食谱/183
桃子便方/185
九州名果——石榴/187
百榴食谱/188
石榴便方/189
九标水果——李子/190
李子食谱/192
李子便方/193
长寿仙桃——奇异果/194
奇异果食谱/196
奇异果便方/198
长寿食品——山楂/200
山楂食谱/201
山楂便方/205
抗癌之果——杏子/211
杏子食谱/212
杏子便方/216
果中极品——芒果/219
芒果食谱/220
芒果便方/222
热带名果——菠萝/223
菠萝食谱/224
菠萝便方/229
最甜金果——柿子/231
柿子食谱/232
柿子便方/235
水果“三友”之一——枇杷/238
枇杷食谱/239
枇杷便方/240
水果“钻石”——樱桃/243
樱桃食谱/244
樱桃便方/247
万能之药——梅子/248
梅子食谱/249
梅子便方/250
象征吉利的柑橘/254
柑橘食谱/256
柑橘便方/261
疗疾佳果——橙子/264
橙子食谱/265
橙子便方/268
天然水果罐头——柚子/270
柚子食谱/272
柚子便方/273
补血果——甘蔗/275
甘蔗食谱/276
甘蔗便方/276
宜母果——柠檬/278
柠檬食谱/280
柠檬便方/282
夏季瓜果王——西瓜/284
西瓜食谱/285
西瓜便方/289
瓜中之王——哈密瓜/290
哈密瓜食谱/291
哈密瓜便方/293
后记/294
吃对水果才健康
- 名称
- 类型
- 大小
光盘服务联系方式: 020-38250260 客服QQ:4006604884
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