用洗脸盆吃羊肉饭

　　前言／001
　　第一章 北美洲——酷寒中的柳橙
　　 01 五彩缤纷的蛋糕（阿拉斯加）／003
　　 02 珍妮特的豌豆汤（美国）／008
　　 03 柳橙的甜美（美国）／012
　　 04 塔可卷饼与花生米（墨西哥）／016
　　 05 会变魔术的棒冰（墨西哥）／021
　　 06 “Horchata”与“Torta”（墨西哥）／025
　　 07 吓死人的甜面包（墨西哥）／029
　　 08 食物中毒（墨西哥）／031
　　 09 异乡的中国餐厅（伯利兹）／034
　　 10 山村的炸薯条（危地马拉）／037
　　第二章 南美洲——世界尽头的大餐
　　 11 香蕉林中（厄瓜多尔）／043
　　 12 夜行巴士的盒饭（秘鲁）／046
　　 13 西海民宿的日本料理（秘鲁）／049
　　 14 蔬菜汤和安第斯山上的食堂（秘鲁）／051
　　 15 救命的洋甘菊茶（玻利维亚）／054
　　 16 雨中的手工面包（智利）／056
　　 17 汤姆的意式面饺（智利）／060
　　 18 世界尽头的午餐（智利）／063
　　 19 火地岛的鳟鱼（阿根廷）／066
　　 20 手酿葡萄酒（阿根廷）／071
　　 21 蜜蜂教我的事（阿根廷）／074
　　 22 马黛茶与酱汤（阿根廷）／076
　　 23 烤肉配红酒（阿根廷）／079
　　第三章 欧洲——各国美食
　　 24 炒蛋和青葱蛋卷（丹麦）／085
　　 25 马鲛鱼搭讪术（挪威）／088
　　 26 森林中的蓝莓（芬兰）／092
　　 27 泰瑞莎的匈牙利炖牛肉（匈牙利）／094
　　 28 意想不到的主食（捷克）／096
　　 29 圣诞晚餐与巧克力（比利时）／098
　　 30 伦敦的盒饭店（英国）／102
　　 31 美食之国（法国）／107
　　 32 奶酪与美酒（法国）／109
　　 33 酒吧的餐前小吃（西班牙）／113
　　第四章 非洲——羊肉的口感
　　 34 乳汁与茶水（毛里塔尼亚）／119
　　 35 酱汁拌饭（塞内加尔）／121
　　 36 山羊与水（肯尼亚）／124
　　 37 一边境的甜甜圈（肯尼亚）／127
　　 38 巴士始发站的餐馆（马里）／130
　　 39 桑吉巴岛的海胆盖饭（坦桑尼亚）／132
　　 40 斑马的滋味（肯尼亚）／135
　　 41 肯尼亚的餐馆（肯尼亚）／137
　　 42 玉米面团（马拉维）／140
　　 43 村里的茶店（马拉维）／142
　　 44 鸵鸟蛋（纳米比亚）／145
　　 45 面包与女孩（纳米比亚）／148
　　 46 手工司康饼（南非）／151
　　 47 钓金枪鱼船的船员们（南非）／155
　　第五章 亚洲——怀念的滋味
　　 48 那不勒斯的比萨（意大利）／161
　　 49 酸奶王国（保加利亚）／163
　　 50 填饭（土耳其）／165
　　 51 中东大饼和山羊酸奶（叙利亚）／168
　　 52 冰淇淋麻薯（叙利亚）／171
　　 53 斋月的伊夫塔（埃及）／174
　　 54 法拉菲（以色列）／176
　　 55 羊肉串米饭（伊朗）／178
　　 56 味觉的乡愁（土库曼斯坦）／180
　　 57 麻辣豆腐（中国）／184
　　 58 丝绸之路上的西瓜（中国）／187
　　 59 白糖番茄（中国）／188
　　 60 老爷爷的蛋包饭（巴基斯坦）／191
　　 61 香蕉与恰巴提（印度）／194
　　 62 朱迪的咖喱（印度）／19r7
　　 63 虫子的滋味（泰国）／200
　　 64 食品摊上的布丁（越南）／203
　　 65 怪鱼汤（中国）／204
　　 66 石斑鱼（中国香港）／206
　　 67 面皮（中国）／209
　　 68 暴风地带的晚餐（中国）／212
　　 69 沙漠中的哈密瓜（中国）／214
　　 70 大陆上的最后晚餐（中国）／216
　　 71 盒饭的配菜（韩国）／220
　　 72 鲷鱼烧与章鱼烧（韩国）／222
　　 73 日本的味道（日本）／224
　　后记／231