简介
超市的经营是以商品为中心的，离开了商品谈经营只能是一句空话。超市的商品是否丰富、商品的质量是否有保证、商品的价格是否为顾客所接受，都考验超市经营者的能力。该书从专业的角度，系统的全面的介绍了超市商品的管理内容。该书内容如下：超市商品的定位管理；超市商品的价格管理；商品的分类与组织管理；商品的谈判与采购；商品的陈列与销售等。 赵盛斌主编的《超市商品管理》知识面广，是一本难得的商品管理专用工具书，本书适应零售业所有人员使用。
目录
第一章 超市商圈与商品定位第一节 超市商圈调查、选址第二节 超市商品定位第三节 超市卖场的布局第二章 超市商品价格管理第一节 超市统一定价的思路第二节 价格策略的决定要素与政策第三节 毛利政策与分析第四节 商品定价的方法与技巧第三章 超市商品类群管理第一节 营业结构与商品分类第二节 商品组织表第三节 商品定位与选择第四节 商品结构、规划与调整第四章 超市商品采购第一节 商品采购职能第二节 采购计划的环节 与时机第三节 商品采购谈判第四节 采购与营运的协调第五章 超市商品陈列第一节 商品排面与陈列的研究第二节 商品配置表管理第三节 商品陈列研究第六章 商品促销管理第一节 超市促销的特点与主题第二节 POP广告促销第三节 促销方案制订与方式第四节 商品促销时间及主题第七章 超市商品库存管理第一节 超市商品库存分析第二节 超市商品库存控制
超市商品管理
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