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简介
《鉴赏中国茶(中英文限量铂金典藏版)》是一本关于茶艺的工具书，内容一应俱全，包含茶的种类、泡茶的用具、泡茶的方法等，语言轻快，具有指导性，易于操作。本套丛书是荟萃最新最雅致生活的的系列丛书，是系列化的选题，拥有广大的市场潜力。书中凝结了作者多年的工作经验，使《鉴赏中国茶(中英文限量铂金典藏版)》既具有指导性又能够充分兼顾到读者的真正需要，是一本经得住验证，且是广大读者，真正需要的图文读本。
《鉴赏中国茶(中英文限量铂金典藏版)》的一大特色是图文有效结合，既有言简意赅的文字，又有非常直观的步骤图，读者朋友可以对照进行操作，可以说是一本随身的宝典。
目录
第1章 走进茶的前世今生
“茶”字的由来和历史演变
茶之趣事
茶的生长条件
四大茶区
茶叶的制作过程
茶叶的保存方法
第2章 水如茶之母，器如茶之父
泉从石出更清冽
专题各地名泉汇集
茶具大观
专题 宜兴紫砂壶为壶中翘楚
专题 饮茶器具如何选购
第3章 赏茶知味，轻松泡茶分外香
泡茶的正确礼仪
泡茶的方法
绿茶的冲泡
乌龙茶的冲泡
红茶的冲泡
黑茶的冲泡
白茶的冲泡
黄茶的冲泡
花茶的冲泡
专题 花草茶和造型花茶赏析
专题 不同场合的泡茶法
专题 残茶物尽其用
专题 茶与点心的完美结合
专题 天乐饮
第4章 香叶嫩芽，洁性涤尘
绿茶——自古佳茗似佳人
乌龙茶——紫砂七泡有余香
红茶——香高味浓独树一帜
黑茶——品味能入口的古董
白茶——北苑灵芽天下精
黄茶——金镶玉色尘心去
花茶——闻花香，品茶韵
第5章 清心悠然悟茶道
“茶”颜观色闻香品味
在清幽中慢慢品味
中国的茶道
我国各地茶俗
世界各地的茶俗
附录
● 名优绿茶品质特征与品评要素评分表
● 乌龙茶品质特征与品评要素评分表
● 工夫红茶品质特征与品评要素评分表
● 黑茶品质特征与品评要素评分表
● 白茶品质特征与品评要素评分表
● 黄茶品质特征与品评要素评分表
● 花茶品质特征与品评要素评分表
· · · · · · ( 收起)
“茶”字的由来和历史演变
茶之趣事
茶的生长条件
四大茶区
茶叶的制作过程
茶叶的保存方法
第2章 水如茶之母，器如茶之父
泉从石出更清冽
专题各地名泉汇集
茶具大观
专题 宜兴紫砂壶为壶中翘楚
专题 饮茶器具如何选购
第3章 赏茶知味，轻松泡茶分外香
泡茶的正确礼仪
泡茶的方法
绿茶的冲泡
乌龙茶的冲泡
红茶的冲泡
黑茶的冲泡
白茶的冲泡
黄茶的冲泡
花茶的冲泡
专题 花草茶和造型花茶赏析
专题 不同场合的泡茶法
专题 残茶物尽其用
专题 茶与点心的完美结合
专题 天乐饮
第4章 香叶嫩芽，洁性涤尘
绿茶——自古佳茗似佳人
乌龙茶——紫砂七泡有余香
红茶——香高味浓独树一帜
黑茶——品味能入口的古董
白茶——北苑灵芽天下精
黄茶——金镶玉色尘心去
花茶——闻花香，品茶韵
第5章 清心悠然悟茶道
“茶”颜观色闻香品味
在清幽中慢慢品味
中国的茶道
我国各地茶俗
世界各地的茶俗
附录
● 名优绿茶品质特征与品评要素评分表
● 乌龙茶品质特征与品评要素评分表
● 工夫红茶品质特征与品评要素评分表
● 黑茶品质特征与品评要素评分表
● 白茶品质特征与品评要素评分表
● 黄茶品质特征与品评要素评分表
● 花茶品质特征与品评要素评分表
· · · · · · ( 收起)
Chinese tea appreciation
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