Principles of Surfactant Action

作者：  赵国玺，朱〓瑶著

出版社：中国轻工业出版社,2003

简介： 　　本书的内容安排的原则是：在比较全面、系统的介绍表面活性剂的表面与胶体化学的基础上，阐述其广泛应用的原理。全书共分十五章。前三章介绍表面活性剂的基本概念与基本方法：表面活性与表面活性剂，表面活性剂溶液的基本特征，表面张力与表面自由能，疏水效应，表面活行剂的结构与类型，以及作为表面活剂特性研究的基础数据――液体表面张力――的测定方法等。第四、五、六章介绍表面活性剂的界面化学与胶体化学性质――在各种界面上的吸附和在溶液中形成有序组合体的特性。这是认识表面活性剂本质和作用的基