新世纪高等职业教育教材编审委员会组编

作者：  贝凤岩，郝晓兰主编

出版社：大连理工大学出版社,2005

简介： 本书由教学一线教师编写，他们从具体的教学实践中总结了高职教材的使用特点，分析了高职教材的现状和存在的问题。在教材编写中一方面阐述了旅游经济学的基本理论和方法，另一方面注重了教材的实用性，融可读性与目的性于一体。 全书共分8章，分别是：旅游产品；旅游供求理论；旅游消费；旅游市场；旅游价格；旅游投资预测；旅游经济效益；旅游收入与分配。具有文字简洁、通俗易懂；体例独特、赋予创新；选材新颖、点面结合等特点。