共找到 1 项 “(英)劳伦斯(J.Laurens)著” 相关结果
梦幻冰淇淋
作者： (英)劳伦斯(J.Laurens)著;赵敏超译
出版社：辽宁科学技术出版社,2003
简介： 本书为您制作冰淇淋提供了最好的学习方法和实用技术。书中详尽地介绍了20多款意大利、法国、英国等国家的经典冰淇淋、冰沙、冰点及营养美味冰饮品，并有详尽的制作方法介绍、所用原材料介绍，每款美食还配有精美的彩色照片加以说明，便于读者学习和使用。
辽宁科学技术出版社,2003
