简介
《农业产业化经营者(高级)》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定考核细目——农业产业化经营者（国家职业资格三级）组织编写。《农业产业化经营者(高级)》从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握高级农业产业化经营者的核心知识与技能有很好的帮助和指导作用。《农业产业化经营者(高级)》由高萍主编，徐国强副主编；参加编写的具体分工为：许长荣编写第一单元；徐国强编写第二单元；高萍编写第三单元；袁爱平编写第四单元；张照燕编写第五单元。《农业产业化经营者（高级）（1+X）》由季学明、沈兴观审定。
《农业产业化经营者(高级)》可作为农业产业化经营者（国家职业资格三级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中高等职业技术院校相关专业师生，以及相关从业人员参加岗位培训、就业培训使用，还可供农业生产专业户参考使用。
目录
第一单元斁营策划
敚數谝唤冢斒谐〉餮3
敚數诙节斊笠稻营战略分析23
敚數谌节斁营项目的分析与选择35
敚數谒慕冢斪橹结构设计43
敚數谖褰冢斪试磁渲梅治51
敚數诹节斁营计划57
敚數ピ测试题67
敚數ピ测试题答案70
第二单元斏产组织与管理
敚數谝唤冢斏产过程的组织75
敚數诙节斏产计划的制定80
敚數谌节斏产管理的内容和方法85
敚數谒慕冢斉┎品品种与质量安全管理109
敚數谖褰冢斉┮灯笠档娜肆ψ试垂芾112
敚數ピ测试题132
敚數ピ测试题答案134
第三单元敳莆窆芾
敚數谝唤冢敵镒使芾139
敚數诙节斄鞫资产管理155
敚數谌节敳莆穹治161
敚數谒慕冢敳莆裨に171第五节成本管理181
敚數ピ测试题188
敚數ピ测试题答案194
第四单元斚售管理
敚數谝唤冢斢销计划197
敚數诙节斢销战略202
敚數谌节斏唐范价策略222
敚數谒慕冢斚售渠道策略231
敚數谖褰冢敶傧及策划236
敚數诹节斚售组织与控制240
敚數谄呓冢敼际市场营销247
敚數ピ测试题258
敚數ピ测试题答案263
第五单元敺律法规
敚數谝唤冢敽贤法有关规定267
敚數诙节敼司法有关规定275
敚數谌节敿鄹穹ㄓ泄毓娑284
敚數谒慕冢斒称肺郎法有关规定291
敚數谖褰冢敺床徽当竞争法有关规定302
敚數诹节斨俨梅ㄓ泄毓娑307
敚數谄呓冢斆袷滤咚戏ㄓ泄毓娑311
敚數诎私冢斊盖敕律顾问316
敚數ピ测试题319
敚數ピ测试题答案321
知识考核模拟试卷323
知识考核模拟试卷答案328
技能考核模拟试卷330
技能考核模拟试卷参考思路332
敚數谝唤冢斒谐〉餮3
敚數诙节斊笠稻营战略分析23
敚數谌节斁营项目的分析与选择35
敚數谒慕冢斪橹结构设计43
敚數谖褰冢斪试磁渲梅治51
敚數诹节斁营计划57
敚數ピ测试题67
敚數ピ测试题答案70
第二单元斏产组织与管理
敚數谝唤冢斏产过程的组织75
敚數诙节斏产计划的制定80
敚數谌节斏产管理的内容和方法85
敚數谒慕冢斉┎品品种与质量安全管理109
敚數谖褰冢斉┮灯笠档娜肆ψ试垂芾112
敚數ピ测试题132
敚數ピ测试题答案134
第三单元敳莆窆芾
敚數谝唤冢敵镒使芾139
敚數诙节斄鞫资产管理155
敚數谌节敳莆穹治161
敚數谒慕冢敳莆裨に171第五节成本管理181
敚數ピ测试题188
敚數ピ测试题答案194
第四单元斚售管理
敚數谝唤冢斢销计划197
敚數诙节斢销战略202
敚數谌节斏唐范价策略222
敚數谒慕冢斚售渠道策略231
敚數谖褰冢敶傧及策划236
敚數诹节斚售组织与控制240
敚數谄呓冢敼际市场营销247
敚數ピ测试题258
敚數ピ测试题答案263
第五单元敺律法规
敚數谝唤冢敽贤法有关规定267
敚數诙节敼司法有关规定275
敚數谌节敿鄹穹ㄓ泄毓娑284
敚數谒慕冢斒称肺郎法有关规定291
敚數谖褰冢敺床徽当竞争法有关规定302
敚數诹节斨俨梅ㄓ泄毓娑307
敚數谄呓冢斆袷滤咚戏ㄓ泄毓娑311
敚數诎私冢斊盖敕律顾问316
敚數ピ测试题319
敚數ピ测试题答案321
知识考核模拟试卷323
知识考核模拟试卷答案328
技能考核模拟试卷330
技能考核模拟试卷参考思路332
劳动和社会保障部教材办公室，上海市职业培训指导中心组织编写
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