向海底捞学习

第一章 向海底捞学习创业精神

模式是成功的关键    /002
精确清晰的定位    /005
诚信是最大的资本    /008
创业就要敢想敢为    /011
坚持就是胜利    /014
经营企业就是滚雪球    /017
以纯正之心管理企业    /020
不要遗忘愿景和目标    /023

第二章 向海底捞学习服务细则

服务就是最大的差异化    /026
顾客是上帝,更是家人    /029
八颗牙的微笑?不要    /032
用实际行动让客户感动    /035
为免费服务疯狂    /039
把用餐变成快乐的体验    /042
做足每一个细微之处    /046

第三章 向海底捞学习管理智慧

刚柔并济,管理张弛有度    /050
慈不掌兵,管理严而有格    /053
建章立制,管理有法可依    /056
善于授权,管理轻松自如    /060
迈出双腿,管理落地生根    /063
尊重员工,管理从此开始    /066
激发热情,让一线呼唤炮火    /069
以人为本,让管理事半功倍    /072
直面危机,提升管理应变力    /075
无为而治,打造高境界管理    /078

第四章 向海底捞学习人才战略

把培养人才当做一项工程    /082
不拘一格选人才    /085
多管齐下减少人才流失    /088
设立幸福的晋升通道    /091
用人不疑,疑人不用    /093
让老员工吸引新员工    /096
返璞归真的师徒制    /099
用关爱稳定员工的心    /102
给员工营造舒适感    /105
把员工当做合伙人    /107

第五章 向海底捞学习团队精神

团队缺乏协同力,企业丧失活力    /110
带着麻将精神去工作    /114
打破企业内壁的墙    /118
领导要发挥带头表率作用    /121
用榜样激励团队成员    /124
激发团队的信心    /127
必要时拿起解雇的杀威棒    /130
不放弃团队的短板员工    /133
让团队由劳动型转向学习型    /136

第六章 向海底捞学习创新精神

做第一个吃螃蟹的人    /140
把人当人是最大的创新    /144
点燃一万个脑袋的火花    /147
对准客户伤口下药    /150
模仿是手段,创新是目的    /154
给创造力松绑    /157
创新就是不断试错    /160
以变应变是常胜之道    /163
机制是发展的助推器    /165


第七章 向海底捞学习文化建设

企业文化的实质是管理    /170
得民心者得天下    /174
公平公正是根基    /177
共享蛋糕的美味    /180
给员工营造第二个家    /183
让海底捞人笑着干活    /186
用孝道进行管理    /190
构建幸福三角区    /193

附录  海底捞管理圣经    /197