生产运作管理[电子资源.图书]

前言
第一章 生产运作管理概述
第一节 生产运作
一、生产运作概念的沿革
二、服务性运作管理的特殊性
三、现代生产运作的基本特征
第二节 生产运作系统
一、生产运作系统的含义
二、生产运作系统的职能
三、生产运作系统的核心要素——生产运作过程
四、生产运作系统的分类——生产运作类型
第三节 生产运作管理的概念
一、生产运作管理的概念
二、生产运作管理的任务与目的
三、现代生产运作管理面临的新环境
四、生产运作管理的发展趋势
第四节 生产运作管理与竞争优势
一、生产运作管理在企业中的地位
二、竞争优势的关键要素:生产率和响应性
三、生产运作管理与竞争优势
案例1 商家设计产品海尔按需制造
案例2 住在杭州
第二章 生产运作战略
第一节 生产运作战略的概念
一、企业战略与战略管理概述
二、生产运作战略的概念
三、生产运作战略与企业战略的关系
第二节 生产运作战略的形成
一、制定生产运作战略应考虑的关键要素
二、服务战略要素
三、生产运作战略的决策过程
第三节 生产运作战略的类型
一、生产运作战略的类型
二、生产率战略
三、响应性战略
四、混合战略
案例3 领袖中的领袖
案例4 汽车服务商
第三章 产品用及务计划
第一节 产品计划
一、产品计划的概念
二、产品生命周期
三、新产品的研究与开发
第二节 新产品设计
一、新产品设计的程序
二、价值工程在新产品设计中的应用
三、并行工程(CE)
四、新产品设计方法
第三节 工艺过程设计
一、工艺工程设计的要求
二、工艺过程的选择与分析
第四节 服务计划
一、服务计划与产品计划的差别
二、服务计划
案例5 有些人是这样看待我们
案例6 最好的零部件设计是无零部件
案例7 “博洋”新产品开发
第四章 生产运作能力决策
第一节 生产运作能力的概念
一、生产运作能力的定义和种类
二、决定生产运作能力的基本因素
第二节 生产运作能力决策
一、生产运作能力决策概述
二、生产运作能力决策与规模经济、学习效应
三、生产运作能力决策的程序
第三节 生产运作能力战略
一、生产运作能力战略
二、服务能力战略
三、生产运作能力决策的分析方法
案例8 三峡涉外旅游遭遇“红灯”
案例9 酒店大战金陵城
案例10 位置互换(游戏)
第五章 生产运作系统的空间配置
第一节 厂址选择的基本问题
一、厂址选择的类型
二、厂址选择的影响因素
三、服务企业选址的关键因素
四、厂址选择的程序
第二节 厂址选择的评价方法
一、加权评分法
二、物料周转量分析法
三、线性规划方法
四、经济评价法
第三节 工厂布置的基本问题
一、工厂布置的内容与目标
二、工厂布置的影响因素分析
三、工厂布置的基本类型
第四节 工厂布置的系统分析
一、工厂布置的程序
二、工厂布置的方法与模型
案例11 首钢真要搬家吗?
案例12 1/3效应
第六章 生产运作计划与控制
第一节 生产运作计划
一、生产运作计划系统框架
二、生产运作计划的概念
三、生产运作计划的编制方法
第二节 产品出产进度计划
一、产品出产进度计划的含义
二、产品出产进度计划的编制
第三节 生产运作作业计划中的期量标准
一、生产运作作业计划的含义
二、期量标准的概念
三、成批生产运作的期量标准
四、大量大批生产运作的期量标准
第四节 生产运作作业计划的编制
一、车间之间生产运作作业计划的编制
二、车间内部生产运作作业计划的编制
三、生产运作作业排序
四、服务作业计划
第五节 生产运作作业控制
一、生产运作作业控制的概念
二、生产运作进度控制
三、在制品控制
第七章 库存控制
第一节 后勤管理与供应链管理
一、后勤管理
二、供应链管理
三、采购
第二节 库存的一般考虑
一、库存与库存控制
二、库存类型
三、库存控制的重点选择——ABC分类法
第三节 经济订货批量模型
一、库存成本
二、经济批量模型的基本形式
三、传统的生产批量模型
四、存在价格折扣的经济批量模型
五、合理的服务水平与保险库存
第四节 独立需求库存控制系统
一、独立需求库存控制系统的类型
二、定量订货系统和定期仃货系统
三、计算机在独立需求库存控制系统中的应用
案例13 家用空气净化器制造公司
第八章 物料需求计划(MRP)
第一节 MRP 的基本原理
一、MRP 的产生与发展
二、MRP 的基本原理
第二节 MRP 系统
一、MRP 系统的组成
二、MRP 系统的输入
三、MRP 系统的计算程序
四、MRP 的输出
五、MRP 系统的生成
第三节 MRP 系统的扩展——制造资源计划(MRPⅡ)
一、闭环 MRP 与能力需求计划
二、MRPⅡ 的概念
三、企业运行机制与 MRPⅡ 系统
四、MRPⅡ 系统的结构
第四节 MRP 的实施
一、MRP 实施的基本条件
二、MRP 实施的基本步骤
三、MRP 实施的综合评级
四、MRP 实施的成功因素
第九章 准时生产制(JIT)与精细生产(LP)
第一节 概述
一、准时生产制和精细生产的产生与发展
二、精细生产的基本思想
第二节 精细生产的主要内容
一、准时生产
二、充分发挥人的主观能动性
三、从根源上保证质量
四、优化生产运作系统设计
五、建立新型的公共关系
案例14 向丰田学点什么?
第十章 项目计划与控制
第一节 概述
一、项目概述
二、项目管理的目标和内容
三、项目计划与控制
第二节 网络计划技术在项目管理中的应用
一、网络图
二、网络图的时间参数及其计算
三、网络图关键线路的确定
四、项目完工概率分析
第三节 网络计划的优化
一、时间优化
二、时间一成本优化
三、时间一资源优化
第十一章 质量管理
第一节 质量管理的基本概念
一、质量与质量管理的重要意义
二、IS09000 系列的构成
三、质量和质量管理的基本概念
第二节 全面质量管理
一、全面质量管理的概念
二、全面质量管理的基本内容
三、质量体系的建立与实施
第三节 工序质量控制
一、生产运作过程中的散差现象
二、工序能力分析
三、工序质量控制的统计方法
第四节 产品质量控制的抽样检验
一、抽样检验概述
二、抽样检验的一般原理
第五节 服务质量管理
一、服务质量的评价
二、服务质量检验
第六节 质量管理的经济性分析
一、质量成本的概念
二、产品质量成本分析
三、质量成本管理
案例15 常山楼祸
案例16 质量保证总监汉克·科尔玻
第十二章 生产管理专题
第一节 成组技术(GT)
一、成组技术(GT)的基本概念
二、成组技术的理论依据
三、零件的分类编码系统
四、成组技术的应用
第二节 计算机集成制造系统(CIMS)
一、计算机集成制造(CIM)与计算机集成制造系统(CIMS)的概念
二、CIMS 的基本构成
三、CIMS 的开发
第三节 敏捷制造(AM)
一、敏捷制造的概念
二、敏捷制造的基本思想
三、虚拟制造
四、虚拟企业
第四节 约束理论
一、概述
二、绩效评价指标
三、约束理论的主要概念
四、约束理论的九条原则
第五节 流程再造(BPR)
一、流程再造(BPR)的概念
二、流程再造的基本原则
三、流程再造的步骤
参考文献